L'ail sauvage, également connu sous le nom d'ail sauvage, est utilisé en médecine depuis longtemps. Il n'est pas aussi connu que courant, mais son utilisation et son effet thérapeutique sont tout aussi efficaces. Un médicament idéal est, par exemple, la teinture d'ail sauvage. Les recettes pour l'ail sauvage varient, mais nous nous concentrerons sur cette délicieuse boisson et les propriétés des feuilles d'ail sauvage.
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Ail sauvage sauvage
Fleurs d'ail sauvage
L'ail sauvage est une plante bulbeuse. Les feuilles d'ail ont une forme lancéolée, tandis que les fleurs prennent la forme d'inflorescences hémisphériques. Vous pouvez les rencontrer d'avril à mai - c'est à ce moment que les fleurs d'ail sauvage fleurissent. Le plus souvent, l'ail de l'ours se trouve dans les habitats humides et dans les forêts riveraines, où poussent des sous-bois sauvages. Il a des propriétés curatives étonnantes, similaires à l'ail commun. En Pologne, vous le rencontrerez sauvage dans les Sudètes ou les Carpates, et moins souvent dans la partie nord du pays.
Ail commun et ail sauvage
L'ail commun est caractérisé par des gousses d'ail, et l'ail sauvage contient des herbes - toutes les parties de cette plante sont… comestibles - y compris les fruits et les fleurs! Fait intéressant, l'ail sauvage peut être facilement cultivé dans le jardin - en utilisant les feuilles pour une liqueur médicinale, qui est une teinture d'ail d'ours, et avec des fleurs décorant une salade, un sandwich ou du fromage cottage. Si vous cherchez plus de conseils et d'inspiration, consultez les articles sur les teintures rassemblés ici .
Propriétés de la teinture d'ail sauvage
La teinture d'ail a un effet cicatrisant, fournissant au corps les vitamines nécessaires - surtout en cas de manque, par exemple en hiver. Les feuilles d'ail ont les propriétés les plus précieuses - elles contiennent beaucoup de vitamines A, E et C.Elles contiennent des acides aminés ainsi que des micro et macro éléments (sélénium, soufre, fer et manganèse). C'est pourquoi la teinture d'ail sauvage a des usages médicinaux!
La boisson est l'une des propositions d'utiliser un antibiotique naturel précieux, l'ail sauvage. Il n'a peut-être pas un goût aussi sucré qu'un casse-noix, mais ce n'est pas le goût qui compte, mais les propriétés curatives de la teinture. Êtes-vous curieux de savoir quelles recettes sont les plus efficaces?
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Teinture d'ail sauvage
Propriétés de la teinture d'ail
La teinture d'ail sauvage a de nombreuses propriétés bénéfiques. Il est riche en vitamines, donc le boire renforce l'immunité, et nettoie également ... les reins! Comment le préparer?
une liste d'ingrédients
- ail sauvage - 2 tasses de feuilles d'ail sauvage fraîches ou séchées
- 1 litre de vodka (40-60%)
C'est là que se termine la liste des ingrédients. N'oubliez pas de vous préparer une bouteille échaudée, de préférence transparente. Il est maintenant temps de commencer à préparer la boisson! Consultez également cet article sur la recette de la teinture de cerise .
Teinture "Niedźwiedzia" - méthode de préparation
- Rincez les feuilles d'ail sous l'eau courante. Vous pouvez également utiliser une passoire pour filtrer toute eau inutile et laisser sécher l'ail.
- Hachez les feuilles d'ail en petits morceaux.
- Remplissez la bouteille préparée avec les feuilles jusqu'au cou, mais pas trop étroitement. Versez l'alcool sur le tout en le faisant très soigneusement. Attendez un peu, puis ramenez le niveau d'alcool au bord du cou. Fermez le flacon et secouez-le très vigoureusement - de sorte que tout l'air contenu dans le flacon soit au sommet.
- Laissez la teinture dans un endroit chaud pendant environ 3 semaines.
- Secouez la bouteille tous les jours! Vous pouvez également le retourner de temps en temps pour que les feuilles soient imbibées d'alcool.
- Egouttez les feuilles après l'heure indiquée et… savourez la boisson!
Dosage d'ail sauvage
Il est préférable de prendre la teinture 3-4 fois par jour avec 10 à 15 gouttes d'alcool diluées dans un peu d'eau. Les patients, cependant, indiquent qu'il suffit de boire un petit verre de teinture par jour pour remarquer des changements bénéfiques dans le corps. Aussi, le dosage de l'ail sauvage est une affaire très individuelle, mais un verre de 25 ml par jour devrait suffire.
La teinture sera potable de un à même trois ans, bien qu'il soit recommandé de préparer cet élixir chaque année. Grâce à lui, vous avez la possibilité de faire face à un rhume ou à une maladie cardiovasculaire une fois pour toutes! Ou peut-être serez-vous également intéressé par l' article avec une recette de teinture de viorne ?
Qui peut boire de la teinture d'ail?
Il n'y a aucun problème de santé à boire de la teinture d'ail sauvage. Cette boisson médicinale peut être bu par tous ceux qui veulent seulement être en meilleure santé et qui apprécient grandement les antibiotiques naturels et éprouvés. Bien sûr, c'est toujours de l'alcool, donc vous ne pouvez pas donner la teinture aux enfants . Fait intéressant, en raison de la forte teneur en soufre, une telle teinture peut être frottée sur ... le cuir chevelu. Juste deux cuillères à soupe avant de vous laver les cheveux - vous verrez à quelle vitesse vos cheveux commencent à pousser!
Ou peut-être ... du vin d'ail sauvage?
Il a des propriétés curatives similaires, mais ils doivent être préparés différemment. Comment? Eh bien, vous devriez mettre une poignée de feuilles d'ail sauvage hachées dans un vin blanc bouillant (environ 250 ml), puis retirer le bouillon du feu. Ensuite, il doit être refroidi et sélectionné du miel (il peut être multiflore). Vous pouvez boire le vin par petites gorgées toute la journée! Comme vous pouvez le voir, l'ail sauvage est une mine d'idées de conserves. Si vous recherchez plus d'inspiration non seulement avec l'ail sauvage, consultez également cet article sur les recettes de teinture de framboise .
