Le céleri côtelé est l'un des légumes les plus sains et les plus précieux. Son goût épicé, cependant, n'est pas du goût de tout le monde, heureusement il peut être utilisé dans les cocktails et les salades, dans lesquels il est délicieux. Voici les 5 meilleures recettes de salade de céleri.
Pour plus de conseils et d'informations, consultez également les articles de recettes ici .
Salade de céleri Fit - Recette
Salade de céleri simple
Étant donné que le céleri est faible en calories, de nombreuses personnes en mangent. Une salade de céleri est parfaite pour le dîner. La salade présentée est facile à préparer. Elle est également connue sous le nom de "salade de poireaux".
- branche de céleri (3 pièces),
- Pomme,
- une grosse carotte,
- une poignée de noix,
- ½ jus de citron
- sel et poivre au goût
La salade diététique est prête en quelques minutes. Tout ce dont vous avez besoin est un bon éplucheur de légumes et une râpe pour tout râper sur un maillage grossier. Si vous voulez qu'un plat soit extrêmement pauvre en calories, vous pouvez vous passer des noix, mais elles sont une source précieuse de graisses saines.
- Épluchez la pomme et les carottes, lavez les tiges de céleri.
- Râpez la pomme et la carotte sur une râpe à gros mailles.
- Coupez le céleri en fines tranches.
- Mélangez le tout dans un bol, ajoutez le jus de citron et les épices.
- Hachez les noix, saupoudrez la salade de noix.
Salade de céleri et de fruits
Une salade de céleri diététique ne doit pas être incluse avec le dîner. Ce légume précieux peut également être utilisé dans une salade sucrée et plus dessert, parfaite comme collation. Sa préparation est instantanée, vous pouvez également l'emballer dans une boîte à lunch et l'emmener avec vous à l'école ou au travail.
- une tige de céleri, de préférence deux,
- 2 kiwis,
- une grenade,
- une pincée de poivre, une pincée de sel, éventuellement une pincée de miel.
Dans une version sucrée, le céleri perd sa saveur épicée distinctive et est beaucoup plus délicat. Dans le même temps, cependant, la salade n'est pas si sensiblement sucrée et est parfaite pour une collation.
- Épluchez le kiwi, coupez-le en morceaux.
- Divisez la grenade en deux parties, retirez la peau et décortiquez les graines.
- Rincez la branche de céleri et coupez-la en fines tranches.
- Mélangez tous les ingrédients, ajoutez un peu d'épices.
- Si le kiwi est aigre, vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel liquide.
On ne peut nier que le céleri le meilleur et le plus sain provient du jardin. Consultez également cet article sur la culture du céleri .
Salade de céleri copieuse
Recettes pour salade de céleri et poulet
Faire une salade de céleri pour une fête est une excellente idée. Après tout, il y aura toujours quelqu'un dans l'entreprise qui voudra manger quelque chose de spécifique, mais pas riche en calories. C'est pourquoi une salade au poulet fera mouche.
- 2 branches de céleri,
- 1 boîte de maïs
- 1 double poitrine de poulet,
- une demi-tête de chou chinois,
- 1 boîte d'ananas
- Sauce: yaourt nature, mayonnaise (1: 2), un peu de curry
C'est aussi une salade savoureuse pour le déjeuner - une grande portion peut être utilisée pour un dîner savoureux et vraiment précieux et bien équilibré.
- Coupez le poulet en petits morceaux, faites-le frire dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile. Laisser refroidir.
- Rincez les feuilles de céleri et de chou chinois. Hachez les deux légumes assez finement. Mettez le tout dans un bol.
- Égouttez le maïs en conserve. Égouttez l'ananas et coupez-le en morceaux.
- Préparez la sauce au yaourt mayonnaise au curry.
- Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol. Vous pouvez disposer les ingrédients sur des plateaux et verser la sauce dessus, ou mélanger le tout dans un bol avec la sauce.
Livres recommandés avec des recettes de salades et de salades
Salade au céleri et thon
Une salade de céleri étagée avec du thon est également très copieuse. Et cela fonctionne également très bien dans les fêtes, d'autant plus que cela a l'air très joli.
- boîte de thon,
- 2-3 tiges de céleri,
- une boîte de haricots rouges,
- un petit oignon rouge,
- quelques concombres marinés,
- sel, poivre et aneth au goût,
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
Préparer une salade est très simple. Il convient mieux à un grand plat carré ou rectangulaire.
- Égouttez le thon. Égouttez les haricots rouges.
- Coupez les concombres marinés et mettez-les dans une passoire pour égoutter.
- Hachez finement le céleri. Hachez l'oignon rouge.
- Mélangez les légumes ensemble et avec l'ajout de mayonnaise, sel et poivre.
- Disposez le thon sur le plateau. Saupoudrez-y l'oignon, puis le mélange de légumes.
- Saupoudrez le dessus d'aneth râpé.
Salade de céleri au curry
Le curry rehausse fantastiquement le goût de la salade de céleri. Elle introduit un arrière-goût exotique délicat, la salade a un caractère éminemment asiatique. Avec cette recette, vous créerez une salade délicieuse et très copieuse.
- 3-4 branches de céleri,
- 3 œufs durs,
- 1 boîte de maïs
- 1 boîte de haricots rouges
- 1 boîte d'ananas
- mayonnaise, poivre, sel et une cuillère de curry.
Préparer une salade est très simple. Si vous achetez des tranches d'ananas, l'ensemble du processus est en fait extrêmement rapide. C'est la meilleure façon de ravir des invités inattendus.
- Coupez le céleri en petits morceaux.
- Coupez les œufs durs en tranches et passez-les dans une passoire.
- Ouvrez toutes les boîtes et égouttez les légumes.
- Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol.
- Ajouter la mayonnaise et toutes les épices.
La salade se marie bien avec l'ajout de croûtons ou d'une baguette coupée en tranches.
