Le soleil dans le jardin - c'est ainsi que vous pouvez parler en toute sécurité du tournesol, dont les grandes fleurs aux pétales jaunes caractéristiques apparaissent de plus en plus souvent dans l'espace domestique non seulement comme plantes reproductrices, mais aussi comme fleurs décoratives. Graines, huile, fleurs coupées et même infusions - le tournesol présente de nombreux avantages que nous aimons utiliser.
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Tournesol - caractéristiques générales
L'apparition d'un tournesol
Le tournesol (Helianthus L) appartient peut-être à la surprise de certaines personnes à la famille des astéracées. Ce sont des plantes annuelles et vivaces. Typique pour eux est une tige longue, raide et épaisse. Les feuilles individuelles ont une surface moussue et sont généralement collantes au toucher. Les fleurs se rassemblent dans des paniers d'environ 30 à 60 cm. En dehors de ces paniers, il y a de grandes et magnifiques fleurs ligulaires, généralement jaunes - alors que dans le cas des variétés décoratives, j'aurai également d'autres couleurs. Le fruit est les akènes, qui sont communément connus et appréciés des graines de tournesol.
Variétés de flore polonaise
Les espèces de la flore polonaise comprennent: le topinambour, le tournesol à dix pétales, le tournesol brillant, le tournesol tardif, le tournesol à feuilles de saule et le tournesol commun. Ou peut-être serez-vous également intéressé par les impatiens dans le jardin ?
Semer des graines de tournesol
Les semis de tournesol (Helianthus annus) se font au printemps, il est recommandé de le faire à la fin des mois d'avril et mai. Le semis doit être fait directement dans le sol - rappelez-vous que semer des graines de tournesol dans des boîtes ou des pots avec l'intention de semer ultérieurement dans le sol peut échouer complètement ou que sa culture sera considérablement inférieure. Placez les graines dans le sol à une profondeur d'environ 3 cm - un placement moins profond des graines peut faire goutter les oiseaux. De plus, nous mettons plusieurs graines au même endroit. Quand ils montent le soi-disant en interrompant, nous laissons le plant le plus fort et le plus beau. Il est préférable de semer du tournesol ou d'autres variétés hautes à une distance d'environ 50 cm. Les variétés décoratives inférieures suffisent pour semer à une distance d'environ 25 cm. Souvenons-nous aussi queque le tournesol ne tolère pas très mal le repiquage, le semis de tournesol doit donc être effectué directement sur un site permanent. La culture du tournesol est également possible en pot.
Tournesol - culture dans le jardin
La culture de cette variété en Pologne a deux utilisations - certaines la plantent dans un double but: décorative et alimentaire, d'autres uniquement comme plante comestible ou comme plante décorative.
Cultiver un tournesol dans un jardin est très simple. Le tournesol aime les endroits ensoleillés, chauds, mais pas venteux - c'est important en raison de sa hauteur, de sa tige haute et de ses inflorescences luxuriantes, qui peuvent être détruites par de fortes rafales de vent. De plus, le sol est important ici si nous voulons que notre culture donne des rendements élevés. L'idéal est le fertile, perméable et légèrement humide. Il est également très important de fertiliser le tournesol - si nous voulons augmenter le rendement, il est recommandé de fournir le substrat pour le tournesol avec des micro-éléments et du compost.
La culture donne déjà en été. Les graines de tournesol apparaissent en juillet et, si le temps le permet, elles peuvent être récoltées jusqu'à fin octobre. Cependant, il convient de garder à l'esprit qu'ils se dégustent mieux de la mi-août à la mi-septembre. La fleur de tournesol décore les champs ou les plates-bandes en même temps qu'elle porte ses fruits, c'est-à-dire de juillet à octobre. Ou peut-être serez-vous également intéressé par les clous de girofle de jardin tout aussi populaires ?
Soin du tournesol
La fertilisation des graines de tournesol comme traitement de soin est très rarement pratiquée. L'engrais multi-composants ou l'ajout de terre au tournesol avec du sulfate de potassium ne doit être fait qu'occasionnellement. Parfois, la culture nécessite de fertiliser le tournesol lorsqu'il présente une carence en potassium, bore et molybdène mentionnés précédemment. N'exagérez pas la quantité d'eau. Le tournesol aime un sol légèrement humide, mais un arrosage excessif peut conduire à la pourriture du système racinaire ou au relâchement du sol, ce qui à la fin peut faire basculer la plante ou même basculer. Le semis de tournesol et sa culture ultérieure dans l'espace domestique sont extrêmement rarement confrontés au problème des pucerons, ce qui est assez courant dans le cas d'autres plantes et fleurs du jardin.
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L'utilisation du tournesol
Production de denrées alimentaires et d'aliments pour animaux
Le tournesol a un large éventail d'utilisations. Tout d'abord, il faut commencer par le fait que le tournesol est l'une des graines oléagineuses les plus importantes - la sélection apporte de l'huile de tournesol, qui est recommandée pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé, et aide également à lutter contre l'athérosclérose. D'autre part, le topinambour est transformé en alimentation animale.
Valeurs nutritionnelles et propriétés cicatrisantes
De plus, certaines espèces présentent des propriétés curatives et nutritionnelles. Les graines de tournesol contiennent des valeurs nutritionnelles - vitamines A, B et D, elles peuvent se vanter de la teneur en zinc, potassium, calcium et fer, elles contiennent beaucoup d'acides aminés et d'acides gras insaturés. Ils augmentent également notre immunité, affectent un meilleur sommeil et améliorent même le teint. En herboristerie, on utilise également des infusions de fleurs ligulées jaunes, qui sont utilisées pour la fièvre ou dans la lutte contre les maladies du système digestif. Peut-être serez-vous également intéressé par les fleurs annuelles ?
Autres utilisations
Les oiseaux bénéficient également de la culture des graines de tournesol - les graines de tournesol sont un excellent aliment pour eux.
En outre, la culture et l'élevage de certaines espèces à des fins purement décoratives et ornementales deviennent de plus en plus populaires. Pendant de nombreuses années, le semis de tournesol et sa culture ont été destinés aux fleurs coupées - il est magnifique dans des bouteilles, des vases et des bouquets. De plus, il a fière allure sur les parterres de fleurs à la maison - il peut être planté en grands groupes ou seul, à côté de belvédères, de pergolas, de murs bas ou de clôtures. De plus, la culture en Pologne est de plus en plus souvent strictement ornementale.
Parmi les variétés qui attirent une attention particulière et peuvent décorer notre jardin, il convient de mentionner Abendsonne avec de nombreuses pousses latérales ou Prado Red avec des fleurs rouges étonnantes. De plus, pour les personnes qui souhaitent avoir un tournesol sur un balcon ou une terrasse ou simplement pour des pots, il est recommandé de semer un tournesol appelé Sonnengold - pour cette plante, il est nain, il atteint un maximum de 50 à 70 cm et a une pleine fleur typique. Si vous êtes également intéressé par les inspirations de fleurs printanières, nous les avons rassemblées pour vous ici .
