Teinture de rose musquée sur l'esprit - propriétés, recette étape par étape

La teinture de rose musquée, en plus d'être simplement délicieuse, peut certainement être appelée santé. Il a beaucoup de valeurs nutritionnelles qui ont un effet positif sur le travail de tout le corps. Une teinture d'alcool, bu en petites quantités, même quotidiennement, sera un excellent moyen d'améliorer la forme et la santé. Il n'y a rien à s'interroger, la même santé, alors faites le plein d'églantier et essayez la meilleure recette de teinture.

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Teinture de rose musquée en pots

Rose sauvage - où la chercher?

La rose sauvage est l'une des espèces les plus répandues dans le monde. Il se produit dans toute l'Europe, jusqu'à une altitude de 1500 m au-dessus du niveau de la mer, en Afrique du Nord, aux îles Canaries, en Asie et à Madère, il s'est également propagé en Australie. Actuellement, il existe environ 20 variétés avec des fleurs et des habitudes différentes.

À quoi ressemble une rose sauvage?

La rose sauvage en Pologne est très commune. Il nous est connu comme un arbuste épineux d'environ 3 mètres de haut, mais il existe également des variétés sous forme de plantes grimpantes, dont les pousses peuvent atteindre une longueur incroyable de 12 mètres. Ses rameaux sont densément couverts d'épines en forme de crochet, typiques de la plupart des roses que nous connaissons. Il a des fleurs simples, composées de plusieurs pétales plats et parfumés. La floraison dure de mai à juillet. Plus tard, un véritable trésor pour les herboristes et les ferblantiers apparaît sur le buisson - un fruit de forme oblongue. Ils restent longtemps dans la brousse et acquièrent leurs propriétés après avoir gelé. Mais parfois, il faut se dépêcher - c'est un vrai régal pour les animaux, en particulier les oiseaux. Nous avons collecté plus de plantes médicinales et d'herbes pour vous ici .

Où se produit la rose sauvage?

Le buisson est très décoratif. Il pousse sur les prairies, les buissons, les buissons, les bords de routes et les forêts. De plus, il peut également être cultivé avec succès dans le jardin, cela ne nécessite aucun effort important, la rose n'a pas d'exigences majeures. Cependant, la grande majorité des gens choisissent de cueillir des fruits et des pétales dans la forêt ou dans un autre habitat naturel de la rose.

Rose sauvage - une plante unique aux propriétés uniques

L'églantier est utilisé dans la cuisine, la teinture et la médecine traditionnelle depuis des siècles. Ils sont réputés pour contenir des quantités record de vitamine C sous sa forme facilement digestible. La teinture de rose contient également beaucoup de cette vitamine, car l'esprit ne la tue pas, d'où ses propriétés curatives. Cependant, ce n'est pas la fin de ses ingrédients bénéfiques. La rose musquée contient également des vitamines B2, K et P, elle contient de nombreuses substances actives bénéfiques et d'autres nutriments. C'est également une riche source de magnésium, de phosphore, de potassium et de fer. La teinture de cornouiller a également des propriétés bénéfiques pour la santé. La recette peut être trouvée dans cet article .

Teinture de rose musquée sur l'esprit - propriétés, recette étape par étape 2

Teinture de rose musquée - propriétés

C'est pourquoi la teinture d'églantier a la réputation d'être si bénéfique pour la santé. C'est une teinture de rose qui a un bon effet sur le fonctionnement de tout le corps, le renforce principalement et améliore l'immunité globale. La teinture de rose musquée, également la teinture de pétales d'églantier, peut également être utilisée en cas de rhume et de faiblesse printanière. Il était également administré en cas de défaillance du système digestif, il améliorait rapidement son travail. Manger toute forme de fruit soutient également les capillaires.

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Quelle est l'action de la rose sauvage?

De plus, la rose a un effet antiviral, peut réduire la gravité des réactions allergiques. Il est également connu pour ses propriétés diurétiques, utiles dans l'inflammation de la vessie et des voies urinaires, ainsi que diastolique. Les huiles de rose sont ajoutées aux médicaments qui stimulent l'appétit. Ils sont également souvent utilisés en pharmacie comme "exhausteur de goût" de divers types de médicaments. Dans la médecine populaire, les teintures spirituelles les plus populaires sont celles qui ont une très longue tradition.

Fait intéressant, la teinture d'églantier n'avait pas seulement un effet curatif. La teinture d'églantier en Lituanie s'appelait "Żenicha", car cette boisson était servie aux célibataires dans les maisons où se trouvaient des filles célibataires. Il est très probable que ce soit la puissance enchantée des églantines qui a aidé à l'accouplement.

Rose musquée et pétales de rose - récolte

L'églantier est composé de cynorrhodons et ses fruits et pétales de fleurs sont utilisés. Certains pensent que seule la teinture d'églantier a un goût noble et profond qui manque aux fruits. Pour préparer la boisson, choisissez le fruit des buissons qui poussent loin de la route. Celles situées dans la forêt ou dans les buissons sur le terrain seront parfaites. Et, bien sûr, ceux de votre propre jardin.

Les cynorrhodons mesurent environ 2-3 cm de long, sont allongés et de forme ovale. Leur peau est violette, de couleur très foncée. Les fruits mûrissent en juillet et août, puis ils peuvent également être récoltés. Cependant, la teinture de rose a meilleur goût si le fruit est congelé. C'est pourquoi de nombreuses personnes ne les ramassent qu'après le gel. Cependant, si vous souhaitez avoir une teinture d'églantier unique avant l'hiver, vous pouvez congeler les fruits du congélateur. Il suffit de les mettre au congélateur pendant deux ou trois jours, et ils seront parfaits pour fixer la teinture.

Les cynorrhodons à cinq pétales, blancs ou roses sont également parfois utilisés pour créer des teintures. Ils ont besoin d'une chasse spéciale, car ils sont très fragiles et délicats, ils tombent assez rapidement. Selon la variété, ils peuvent apparaître sur la brousse de mai à juillet et ne durer que quelques semaines. Après la récolte, les fleurs doivent être placées en l'air pendant environ une heure - cela garantira que les pétales sont exempts de parasites et d'insectes. Vous n'avez pas besoin de les sécher, la teinture de rose est préparée à partir de pétales frais. Les cerises sont également idéales pour la teinture. Vous pouvez en savoir plus sur sa culture dans cet article .

Teinture de rose musquée sur alcool - propriétés, recette étape par étape 3

Teinture de rose musquée - recette de "Żenicha"

La recette de la teinture d'églantier est très simple. Il vient essentiellement de Lituanie, donc cette teinture de rose est parfois appelée Żenicha orientale. Tout d'abord, vous devez vous rappeler d'utiliser des fruits surgelés pour le préparer, qu'ils soient encore dans la brousse ou au congélateur. Après avoir cueilli les fruits, rincez-les bien et piquez-les avec un cure-dent ou une épingle. Leur peau est assez dure, donc le perçage aidera à drainer l'excès de jus.

Teinture de rose musquée - proportions

Pour 1 kg d'églantier, il vous faut 0,75 l d'alcool et 0,5 l de vodka. Une telle teinture d'églantier ne sera pas trop forte et ne se boit qu'à des fins de dégustation et de santé. Au départ, le fruit est versé uniquement avec de l'alcool et quelques clous de girofle et une petite fleur de camomille séchée sont ajoutés. Ces paramètres préparés doivent être mis de côté pendant 4 à 6 semaines. Le pot doit être secoué vigoureusement tous les quelques jours. Après avoir filtré, ajoutez du miel mélangé à de l'eau tiède (0,5 litre d'eau et 0,5 litre de miel léger pour 1 kg de fruits) et de la vodka.

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Recette de teinture - vieillissement

La teinture de rose musquée doit être conservée dans un endroit frais pendant au moins 2 mois avant de l'essayer. Dans cette version, c'est une excellente panacée pour les rhumes et divers types de maladies virales. Cela vaut la peine de le prendre surtout au début du printemps et pendant les automnes pluvieux, car il renforce le corps et améliore l'immunité. Consultez également les informations sur la culture des noix dans cet article qui peuvent également être transformées en teinture.

Teinture de pétales d'églantier

Cependant, la teinture de rose n'est pas seulement celle à base de fruits. Bien sûr, les pétales d'églantier sont également une excellente matière première. Récoltés de mai à juillet, ils doivent être soigneusement rincés et examinés. Il vaut également la peine d'arracher la pointe blanche des pétales, ce qui peut leur ajouter de l'amertume. Vous avez besoin d'environ 600 pétales pour la teinture, ce qui signifie probablement cueillir plus de 100 fleurs.

Les flocons sont déchirés en petits morceaux, mis dans une casserole à fond épais, recouverts de sucre (un verre de 600 flocons) et frits comme de la confiture pendant environ 30 minutes. Les flocons ainsi préparés sont mis dans un grand pot et un peu de jus de citron et un demi-litre de vodka sont ajoutés successivement. Le mélange doit être mis de côté pendant environ trois mois. Pendant ce temps, la teinture doit prendre une couleur rose délicate et devenir plus claire. Les flocons et le sucre non dissous doivent se déposer au fond du pot.

Après trois mois, la teinture doit être soigneusement filtrée. À cette fin, une gaze ordinaire pliée en plusieurs morceaux est excellente. La teinture obtenue doit avoir une couleur rose légère mais distincte et ne doit pas être trouble ou épaisse. Après avoir filtré, la teinture est versée dans des bouteilles qui doivent encore être conservées dans un endroit sombre pendant environ un mois. Ce n'est qu'après cette période que vous pourrez profiter du goût inhabituel de la teinture de pétales de rose. Et c'est génial, car la teinture de rose préparée pendant quatre mois convient à la consommation en automne, lorsque nous avons le plus besoin de ses propriétés fortifiantes.

Si vous avez aimé la recette ci-dessus, essayez également la recette de teinture d'aronia