Le noyer est un arbre bien connu pour ses fruits. Les noix sont utilisées dans la transformation et sont très souvent ajoutées aux gâteaux. Malheureusement, peu de gens utilisent des fruits pour créer une teinture de noix aussi savoureuse que, par exemple, une teinture de coing. Alors, voyons quelles sont les recettes de ce remède pour l'estomac.
Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez également les recettes d'alcool maison rassemblées ici.
Teinture de noix - quelles substances pouvons-nous trouver dans sa composition?
Les noix sont des fruits populaires de forme sphérique. Avant qu'ils ne soient mûrs, ils sont recouverts d'une couche verte qui se fissure au cours du processus. La noix elle-même est brun clair et lisse. Son noyau est comestible et très gras. Certaines personnes aiment les noix dans l'esprit, qui gagnent de plus en plus en popularité.
Les teintures médicinales de noix vertes mûres sont riches en vitamines, minéraux et acides gras. Ces vitamines sont la thiamine, la riboflavine, l'acide folique, la niacine et les vitamines A, C, E, K et B 6 . Les noix vertes sont riches en phosphore, calcium, magnésium, fer, zinc, potassium et aussi sodium.
Il ne faut pas oublier que les noix vertes contiennent beaucoup de stérols végétaux, de coenzyme Q 10 , d'acides phénoliques et ellagiques qui ont des propriétés anticancéreuses et de L-arginine, grâce à laquelle les vaisseaux sanguins se dilatent et le risque de crise cardiaque est réduit. C'est pourquoi les teintures de noix de noix vertes mûres sont appelées teintures médicinales. Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez également l'article sur les teintures rassemblé ici .
Teinture de noix - quelles sont les propriétés de ce médicament?
La teinture de noix est le plus souvent faite avec de l'alcool. Une telle teinture de noix renforce le système nerveux et a un effet très positif sur l'apparence et l'état de la peau et des cheveux. De plus, il abaisse le cholestérol et possède des propriétés anti-inflammatoires. On ne peut pas oublier les bienfaits sur l'estomac.
La teinture de noix vertes mûres est un médicament aux propriétés anti-inflammatoires, fongicides et détoxifiantes. Grâce à lui, nous pouvons nous débarrasser de la diarrhée bactérienne et du catarrhe gastro-intestinal, qui sont en grande partie une menace dangereuse pour l'estomac.
De plus, les noix vertes peuvent être un remède contre les varices et les hémorroïdes, ainsi que contre les staphylocoques et les streptocoques. La consommation de noix est également recommandée pour les femmes enceintes car elles contiennent de grandes quantités d'acide folique. Grâce à eux, le corps produit plus d'anticorps et de globules rouges, réduit la viscosité du sang et réduit le risque de caillots sanguins. Ou peut-être serez-vous également intéressé par cet article avec une recette de teinture d'aronia ?
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Teinture de noix - recettes simples
Les teintures médicinales sont très souvent fabriquées avec de l'alcool. Dans certaines recettes, cependant, on peut trouver l'utilisation de la vodka seule. La teinture de noix est alors plus faible, mais a également des propriétés curatives. Alors, rencontrons deux recettes très simples qui sont très populaires.
Teinture de noix mûres
Cette teinture de noix, pour laquelle on utilise de l'alcool, n'est pas difficile à préparer, ce qui encourage sa production.
Ingrédients:
- 20 morceaux de noix vertes,
- 0,5 l d'alcool à 96%,
- 0,5 l de vodka 40%,
- 0,5 tasse d'eau
- 1 tasse de sucre,
- clous de girofle,
- cannelle,
- Noix de muscade,
- gousse de vanille.
Au lieu d'une tasse de sucre, vous pouvez ajouter 2 tasses et les épices n'ont pas besoin d'être mises dans la teinture.
Préparation:
- Lavez les noix, séchez-les et coupez-les en quartiers.
- Mettez les noix hachées dans un bocal et versez la vodka et l'alcool dessus et ajoutez les épices. (Les noix entières doivent être couvertes de liquide).
- Laissez les noix préparées pendant 4 semaines dans un endroit chaud.
- Après ce temps, versez l'alcool, versez de l'eau dans les noix et ajoutez du sucre.
- Nous laissons tout pendant 3 semaines dans un endroit sombre et frais.
- Nous devons secouer le pot de temps en temps.
- Versez le sirop de noix et mélangez-le avec de l'alcool (alcool de sirop).
- Nous versons de l'alcool dans des bouteilles à travers de la gaze pendant au moins six mois.
La teinture est parfaite pour les problèmes d'estomac. Consultez également cet article sur la recette de la teinture de cerise .
Teinture de noix sur vodka
La teinture de vodka est une autre façon de préparer des noix vertes.
Ingrédients:
- 30-40 morceaux de noix vertes,
- 1 litre de vodka de seigle,
- une cuillère à café de cannelle, de grains de poivre, de coriandre, de girofle, de piment de la Jamaïque et de thym,
- une demi-cuillère à café de muscade et de gingembre moulu,
- 1,5 tasse d'eau
- 1 tasse de sucre.
Toutes les épices ne sont pas nécessaires, mais le goût de la teinture est alors plus intéressant.
Préparation:
- Lavez les noix vertes et coupez-les en petits morceaux.
- Nous en remplissons le pot à 1/3 de sa hauteur et versons les épices.
- Complétez le pot avec des noix.
- Versez la vodka sur les noix de manière à ce qu'elles soient toutes sous sa surface.
- Réservez pendant un mois dans un endroit ensoleillé et secouez le pot une fois par jour.
- Égouttez les noix dans une étamine et versez l'alcool dans un bocal.
- Faites bouillir un sirop d'eau et de sucre et ajoutez-le à la teinture de noix une fois qu'il a refroidi.
- Mélangez le tout et réservez pendant une semaine.
- Après une semaine, égouttez à nouveau et mettez de côté dans un endroit frais et sombre.
Plus la teinture de noix est longue, plus sa saveur est intense.
La teinture de noix est un très bon remède pour les problèmes d'estomac, de cholestérol, de varices, etc. Faisons donc quelques flacons de teinture de noix, qui soutiendront notre santé dans le bon fonctionnement, et nous réconforteront également avec son goût. Consultez également cet article sur la teinture d'ail sauvage .
