Planter des raisins au printemps et en automne - un guide pratique

Vitis vinifera, ou la vigne proprement dite, vient du Caucase, des Balkans et de l'Asie Mineure. La culture du raisin ne trouve pas partout en Pologne le bon climat. La plantation de vignes est réussie dans les régions plus chaudes du pays, où la température annuelle moyenne est d'au moins 8 degrés Celsius. Un été chaud et une lumière suffisante sont les conditions pour obtenir des fruits de haute qualité. La culture de la vigne en Pologne est populaire dans les jardins familiaux.

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La maturation des raisins sur la vigne

Planter des vignes - comment et quand planter des raisins

Où et comment planter une vigne? Les buissons de raisin se développent mieux dans des positions chaudes et abritées. Nous ne devons pas choisir des endroits sujets au gel. Dans notre pays, la culture du raisin est réussie dans les régions occidentales - près de Zielona Góra, à proximité de Wrocław, Tarnów, etc. Certains cépages peuvent être plantés dans les régions plus fraîches du nord-est de la Pologne. Il s'agit notamment des variétés «Rondo» et «Solaris». Les vendanges ont lieu en automne, généralement de la mi à la fin septembre, bien que certains cépages portent leurs fruits dès août.

Le sol pour raisins, pH 6,5 à 8, ne doit pas être trop humide et salé. De plus, les plantes ne sont pas exigeantes et tolèrent tout type de substrat. Les sols fortement calcaires nécessitent l'utilisation de vignes greffées sur porte-greffes pour éviter les risques de chlorose. Le sol pour les raisins, correctement préparé, reste au même endroit pendant de nombreuses années, d'où une attention particulière doit y être accordée. Le traitement de base est un labour profond, d'environ 60 cm de profondeur, qui vous permettra de déplacer le sol. Les racines de la vigne recevront alors la bonne quantité d'air et de nutriments. Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez également ces articles sur le raisin .

Avant de planter les raisins, il est nécessaire d'épandre des engrais potassiques et phosphorés. Il est préférable d'épandre le fumier à raison d'environ 10 kg par m2. Après deux mois, nous pouvons planter de jeunes plants.

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Comment et quand planter du raisin?

  • Boutures, bien enracinées, plantées au printemps, de mars à mai. Si nous achetons des plants dans un pot, nous pouvons planter les plantes tout au long de la saison. En automne, des plants de vigne plantés dans des sols légers seront adoptés.
  • Nous creusons le trou de plantation plus profondément que la longueur du plant. Au fond, faites un tas de terre mélangée à du compost et placez-y une plante.
  • Le sommet de la vigne doit dépasser d'environ 4 cm au-dessus du sol. Remplissez le trou de terre et arrosez bien les raisins. Si vous êtes intéressé par la viticulture, lisez également cet article sur les pergolas .
  • Nous construisons un monticule de terre autour des plantes pour protéger les plants des basses températures.
  • À la fin du printemps, en juin, nous déterrons les monticules et enlevons les racines exposées, ce qui favorise le développement de la racine principale. Nous répétons l'activité en août.
  • En automne, des monticules de terre doivent être refaits autour des plantes pour les protéger contre une baisse de température.
  • Coupez la vigne dans la deuxième partie de l'hiver, à 2 cm au-dessus de l'étang. Nous laissons de 1 à 3 yeux, ce qui assurera une fructification abondante. La maturation du fruit est facilitée en pinçant le dessus des pousses latérales. Nous effectuons la procédure en août. Ou peut-être serez-vous également intéressé par les conseils sur la culture et la coupe du raisin collectés dans cet article ?

Planter du raisin au printemps et en automne - un guide pratique 2

Planter des raisins contre les murs et dans des conteneurs

Les buissons de vigne poussent bien contre les murs et face au sud. Répartissez les pousses sur le treillis. Les buissons à raisin unique peuvent enlacer divers types de supports et de pergolas et créer des lignes.

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Il faut prendre soin de planter les raisins correctement. Le sol doit être meuble et suffisamment épais. Placez une cheville dans le trou et attachez-y les sarments plus tard. Saupoudrez les plants de préparations contre l'oïdium après qu'ils atteignent une hauteur d'environ 10 cm. Les cépages de dessert sont plantés à une distance de 1 m et la tonnelle - 1,5 m. Consultez également les inspirations de teintures rassemblées dans ces articles .

La culture du raisin en pot nécessite un arrosage régulier, ce que nous n'avons pas à faire pour les plantes poussant sur la plantation. Nous choisissons des pots d'une taille, par exemple 40x40x60 cm et une profondeur de 30 L. Mettez une couche de drainage sur le fond du récipient. Le sol le plus approprié est l'humus, avec un pH d'environ 6,5. Nous nourrissons les plantes avec des engrais liquides de mai à juillet. Les raisins d'un pot, correctement entretenus, fourniront des fruits tout aussi savoureux que les raisins saupoudrés sur les buissons de vigne poussant dans le jardin. Les buissons sont une belle décoration de balcons et de terrasses. Nous choisissons pour eux des variétés à croissance plus lente.