La chicorée voyageur est une herbe très intéressante avec des propriétés curatives et des utilisations étonnantes. L'herbe du voyageur et la racine du voyageur sont utilisées de nombreuses façons qui valent la peine d'être connues. Voyons donc quelles sont les propriétés curatives de cette plante et comment elle peut nous aider.
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D'où vient la chicorée du voyageur?
La chicorée du voyageur est une plante très intéressante, dont l'utilisation vaut la peine d'être apprise. Tout d'abord, commençons par d'où vient réellement cette espèce et à quelle famille elle appartient. Il convient également de mentionner que la chicorée sauvage se trouve dans la nature, pas seulement cultivée.
La chicorée du voyageur est également connue comme la chicorée errante et le voyageur bleu à cause des fleurs sauvages bleues. Le nom latin de cette plante est Cichorium intybus. Il convient de savoir que cette plante, à la fois herbe du voyageur et racine du voyageur, est utilisée en phytothérapie, nous devons donc savoir où elle se trouve naturellement.
Les herbes qui sont des voyageurs bleus ont été trouvées à l'origine dans certaines régions d'Europe, d'Afrique du Nord, d'Asie, de Tunisie et d'Algérie. Aujourd'hui, cependant, la chicorée sauvage s'est répandue sur pratiquement tous les continents, à l'exception de l'Antarctique. La chicorée sauvage se rencontre sur les sols caillouteux et sableux sur les bords des routes, des jachères, des talus, mais aussi sur les prairies et les lisières de champs arables. Consultez également cet article sur l'utilisation de la dorure marron .
Le voyageur bleu et les caractéristiques de la chicorée du voyageur
La chicorée itinérante est une plante vivace pollinisée par les insectes dont les jeunes feuilles et racines sont comestibles et très souvent utilisées en phytothérapie. Cette plante atteint environ 30-120 cm de hauteur et a de fines tiges gris verdâtre qui sont ramifiées et grossières à la base. En raison du fait que Cichorium intybus a de nombreuses fibres solides, il résiste à la déchirure.
Les racines des voyageurs sont légèrement ramifiées, effilées, épaisses et charnues. Leur couleur est brune et le goût est amer. Le fruit est composé de 2 à 5 akènes anguleux, de forme obovale avec de courtes écailles tout autour. Il vaut la peine de savoir que la chicorée du voyageur est en train de semer le vent, elle n'a donc pas besoin d'intervention humaine pour se multiplier.
L'élément suivant de la plante sont ses petites feuilles lancéolées et sessiles. Ils peuvent être légèrement dentelés ou à bords entiers, et leur base peut être sagittale ou en forme de cœur. Les feuilles ne sont pas densément disposées sur la tige, seules les feuilles inférieures forment une rosette caractéristique. Ces feuilles sont velues sur la face inférieure. Ou peut-être serez-vous également intéressé par cet article sur la dorure dalmate ?
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En voyant des fleurs bleues des champs au bord des cultures, on peut être sûr que ce sera une chicorée voyageur. Outre les fleurs sauvages bleues caractéristiques, on les voit parfois en rose ou en blanc, mais c'est très rare. Les fleurs sont petites et mesurent seulement 3-4 cm de diamètre. Ils sont posés sur le dessus de la tige, mais aussi dans les angles latéraux des tiges et des feuilles épaisses. Il est caractéristique que les fleurs se ferment la nuit et restent ouvertes pendant la journée. Ils apparaissent de juillet à septembre.
Propriétés médicinales et utilisation de la chicorée du voyageur
Le problème de loin le plus important dans le cas de Cichorium intybus est son utilisation et ses propriétés curatives. La chicorée des voyageurs est une plante médicinale bien connue qui est utilisée depuis longtemps en phytothérapie. On estime que l'utilisation des produits de cette plante a commencé à l'époque préhistorique, en particulier dans les pays arabes et germanophones. Cette plante a également été utilisée en homéopathie et dans le traitement de certains types de cancer. Consultez également cet article sur l'utilisation d'un étreint accrocheur .
La matière première médicale est toute l'herbe des voyageurs, mais aussi la racine du voyageur ou ses pétales. Ils contiennent de nombreuses substances ayant un effet bénéfique sur le corps humain, notamment des sels minéraux, de la choline, de la pectine, des huiles essentielles, du glycoside d'intubine, de l'inuline et de la lactcine.
La racine de voyageur a un effet diurétique et stimule la production de bile et de suc gastrique. De plus, il a un effet laxatif doux. Grâce à ses propriétés, il est utilisé plusieurs fois dans les mélanges à base de plantes, qui sont destinés au traitement des troubles digestifs et de la faiblesse du corps.
Cependant, quand il s'agit de savoir quand il est préférable d'obtenir l'herbe de voyage, la réponse est très simple. Toute l'herbe du voyageur est récoltée en avril, tandis que la racine du voyageur elle-même peut être récoltée au printemps ou en octobre. La racine de voyageur et l'herbe entière sont séchées à une température d'environ 40 ° C. Ce traitement doit être effectué immédiatement après avoir retiré la plante du sol.
Il convient également de mentionner que l'herbe du voyageur a une autre application, à savoir qu'elle est utilisée dans les arts culinaires. Pour cela, de jeunes feuilles de chicorée sont utilisées, qui sont ajoutées aux salades, et la racine séchée et moulue est utilisée comme l'un des ingrédients du café en grains. Les feuilles contiennent de grandes quantités de vitamines C et B et de micro-éléments. En regardant la variété des possibilités d'application, il vaut la peine de mieux connaître cette plante et de commencer à utiliser ce qu'elle nous donne. Ou peut-être serez-vous également intéressé par cet article sur le lierre de Kurdybank ?
