Cultiver des concombres moulus étape par étape - un guide pratique

Les concombres sont des légumes du jardin qui sont très volontiers et très souvent cultivés dans les potagers domestiques. De bonnes graines de concombre garantissent des récoltes abondantes et fertiles - grâce à elles, nous pouvons faire, par exemple, des concombres marinés pour l'hiver. Quelle est la plantation de concombres moulus et la culture de concombres, et quelles variétés de concombres moulus sont les plus populaires?

Si vous recherchez plus de conseils, consultez les articles sur les concombres ici.

Concombres moulus - variétés populaires, semis, soins, récolte, maladies

Concombres moulus - tout ce que vous devez savoir à leur sujet

Les meilleures variétés de concombres moulus

Parmi les concombres que vous pouvez semer dans votre propre jardin, les variétés suivantes sont particulièrement réussies.

Variétés recommandées de concombres

César

C'est une variété mi-précoce à forte vigueur, résistante aux maladies du concombre. Les fruits de l'espèce sont vert foncé, avec des nodules épais - ils sont parfaits pour les conserves (surtout sous forme de cornichons).

Hermès

La variété est précoce et très fertile, ainsi que résistante au mildiou. Les fruits de l'espèce sont verts et légèrement brillants.

Ulysse

C'est aussi une variété mi-précoce et fertile avec une croissance assez forte. Surtout, il résiste au froid! Les fruits se distinguent par une forme cylindrique.

Paris

Variété mi-précoce à croissance luxuriante. Les fruits de concombre conviennent à la fois aux salades et aux conserves (mise en conserve, marinage).

Polan

Une variété couramment utilisée - il est mi-précoce, le fruit est cylindrique et arrondi aux extrémités.

Isis

Il se caractérise par une très forte croissance. Les fruits de la variété sont cylindriques, verts et sans tendance à proliférer.

Chef

C'est une variété précoce qui donne abondamment même dans des conditions défavorables. Les fruits ne sont pas très longs et ne jaunissent pas.

Primus

Une variété fertile, mais avec un taux de croissance moyen. Il est très tolérant au mildiou ainsi qu'à l'oïdium.

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Quand semer des concombres moulus?

Les concombres des champs appartiennent au groupe des légumes thermophiles. Les jeunes plantes n'aiment pas beaucoup le froid et le gel, donc le meilleur moment pour semer des graines (bien sûr, elles doivent être de bonnes graines de concombre) est la mi-mai. Les semis sont effectués lorsque la température du sol est en moyenne d'environ 18 degrés Celsius - dans différentes conditions, les graines ne germeront pas correctement. La baisse de température endommagera certainement les plantes émergentes - il convient donc de savoir que la température optimale pour la croissance ultérieure des concombres de plein champ se situe entre 20 et 25 degrés C.L'emplacement de la plantation doit être à l'abri du vent et éventuellement ensoleillé. Ou peut-être serez-vous également intéressé par cet article sur la culture des concombres de plein champ ?

Commencez à semer des graines de concombre en préparant un endroit approprié dans votre jardin. Comme vous le savez déjà, les concombres des champs aiment les positions chaudes, mais aussi les sols humifères. Le pH du sol doit donc être alcalin. Voulez-vous conserver le substrat dans cet état pendant une longue période? Il vaudra donc mieux faire… chaulage l'année précédant le semis. Dans la même période, il est nécessaire d'appliquer de la fertilisation au fumier - c'est probablement l'engrais le plus écologique pour les concombres!

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Planter des concombres moulus

Semer et cultiver des concombres

Il est impératif d'utiliser des sols perméables riches en humus pour la culture - ils doivent également se réchauffer le plus rapidement possible au printemps et avoir des relations air-eau assez régulées. N'oubliez pas que le pH du sol doit être proche de la neutralité (pH 6,5 - 7,0). De plus, ne plantez jamais de concombres dans le même champ ou après d'autres légumes à la citrouille - cela ne doit pas être plus souvent que tous les 3 ou même au moins 4 ans après le semis de ces légumes.

Voulez-vous obtenir un excellent rendement de haute qualité? C'est possible, et en particulier dans les plantations paillées - le traitement augmentera non seulement la température du substrat, mais fournira également la bonne quantité d'eau et de nutriments nécessaires à la croissance des concombres. Non seulement cela, l'utilisation de paillis limitera l'infestation excessive de mauvaises herbes dans la plantation. Consultez également cet article sur les recettes de concombre au petit sel .

Concombres moulus - variétés populaires, semis, soins, récolte, maladies

Lorsque vous cultivez des concombres, vous ne devez pas oublier l'utilisation de la rotation des cultures et des voisins correctement sélectionnés des concombres de plein champ. Le meilleur avant-projet s'avère être par exemple:

  • tomates,
  • betterave,
  • pommes de terre,
  • haricot,
  • pois,
  • oignon,
  • des céréales,
  • aneth,
  • maïs,
  • persil,
  • céleri,
  • tournesol.

Bien sûr, le plus important est de fournir aux concombres la bonne quantité d'eau, en particulier pendant leur saison de croissance. Arrosez-les avec de l'eau tiède (jamais froide!), De préférence le soir. En automne, un an avant la culture, appliquez du fumier sur le sol - pendant la saison, il peut s'agir de mélanges d'engrais universels, tels que Magic Balance (prix environ 30 PLN / 1 kg). La récolte des concombres commence généralement à la mi-juillet. Les concombres moulus sont généralement consommés frais, ainsi que pour ... la transformation - ils nous fournissent d'excellentes salades pour l'hiver, ainsi que des concombres marinés ou peu salés. Consultez également les articles sur les légumes à la citrouille collectés ici .

Maladies des concombres moulus et comment les combattre?

Le mildiou est peut-être la maladie la plus dangereuse pour les concombres moulus. Les symptômes de la maladie sont très rapidement visibles sur les feuilles - au départ, ils sont vert olive, mais avec une humidité élevée, des grappes de spores de conidies brun-violet apparaissent sur la face inférieure du limbe. Avec le développement du mildiou, ces taches brunissent de plus en plus et les concombres infectés par eux ... meurent.

Les spores se propagent généralement avec le vent - et sur des distances étonnamment longues! Le développement de l'oïdium est également favorisé par des nuits fraîches et humides, du brouillard et des journées trop ensoleillées. Heureusement, la nocivité de la maladie dans la culture de variétés résistantes (telles que César) est relativement faible - il vaut donc la peine de cultiver en particulier les espèces qui présentent de telles propriétés. Ou peut-être serez-vous également intéressé par cet article sur les conserves de concombre moulu ?

Variétés de concombres moulus résistantes aux maladies

En plus de certaines des variétés énumérées dans le tableau au début de l'article, de nombreuses autres peuvent être distinguées - elles présentent une résistance tout aussi élevée aux maladies du concombre.

Variétés de concombres résistantes aux maladies

Zéphyr

Une variété précoce de concombres de plein champ, très fertile et stable en rendement. Ces plantes se caractérisent par une croissance continue. Les fruits sont très galbés et cylindriques - particulièrement recommandés pour la conservation et la fermentation! La variété se distingue par une résistance globale aux maladies des concombres moulus, en particulier un niveau élevé de tolérance au mildiou.

Cour

Variété moyennement précoce, particulièrement recommandée pour la conservation et l'acidité - résistante aux maladies, y compris le mildiou.

Ibis

C'est une variété précoce de concombre de plein champ, très fertile et stable en rendement. Les fruits sont courts et émoussés à la base. La variété se caractérise par une résistance complète aux maladies des concombres.

Osiris

Variété mi-précoce - le fruit est façonné, intensément vert et légèrement brillant, sans aucune tendance aux distorsions. Les concombres se distinguent par leur excellent goût. Ils sont également très résistants aux maladies (comme le duvet et le vrai mildiou). La variété est particulièrement recommandée pour… les cornichons.

Œdipe

C'est une variété hybride mi-précoce avec une très bonne structure de rendement. Les fruits sont de longueur moyenne, très formés et cylindriques. La variété présente une résistance complète aux maladies (mildiou et vrai, ainsi que virus de la mosaïque du concombre).