Récemment, nous nous sommes mis d'accord avec divers jus. Le jus de carotte, de pomme ou de raisin est le côté traditionnel des conserves maison. Cependant, nous utilisons de plus en plus souvent les ingrédients les plus inattendus. L'artichaut est également inclus. C'est pourquoi nous présentons les propriétés santé du jus d'artichaut.
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Extrait d'artichaut - application
L'artichaut est une plante appartenant à la famille des astéracées. Bien qu'il puisse être trouvé à l'état sauvage à proximité de la mer Méditerranée, en raison de ses propriétés précieuses, il a été cultivé presque partout en Europe. Son trait caractéristique sont des feuilles luxuriantes atteignant jusqu'à 70 cm de longueur. Ils ont une forme dentelée avec un fond plumeux. En revanche, les fleurs avec une nuance de violet ressemblent à des sphères couvertes d'écailles.
L'herbe d'artichaut est largement utilisée, non seulement dans le monde culinaire, mais également comme complément alimentaire et ingrédient dans de nombreux cosmétiques. L'extrait d'artichaut affecte parfaitement la peau, c'est pourquoi il est un élément fréquent de diverses crèmes, toners et masques pour le visage. De plus, l'artichaut est riche en inuline qui est tolérée par les diabétiques. Il est recommandé de consommer régulièrement des feuilles d'artichaut fraîches ou séchées, idéales pour perdre du poids. L'extrait d'artichaut réduit parfaitement le cholestérol sanguin. Dans le même temps, l'artichaut possède de précieuses propriétés antioxydantes. Grâce à cela, la plante est recommandée pour la prévention de nombreuses maladies, ainsi qu'un traitement qui aide à se débarrasser des toxines indésirables du corps. Ou peut-être aimeriez-vous aussi cet article sur les recettes de jus de framboise?
Jus d'artichaut - valeur nutritive et propriétés curatives
Les propriétés santé des feuilles d'artichaut ne s'arrêtent pas là, car elles sont recommandées pour une utilisation en prophylaxie anticancéreuse. Tout cela grâce à des ingrédients tels que la lutéoline, la rutine, l'acide caféique, la cynarine ou la silymarine. Par conséquent, la consommation régulière d'artichaut nous protégera non seulement du cancer, mais inhibera également la production de nouvelles cellules cancéreuses.
Cependant, le plus souvent, l'extrait d'artichaut est utilisé pour perdre du poids. Son avantage est le contenu de moins de 50 calories dans 100 grammes. Les ingrédients qui favorisent la perte de poids sont, tout d'abord, la cynarine et l'acide chlorogénique. Le premier ingrédient est parfait pour mincir, car il brûle les graisses plus rapidement dans le corps. D'autre part, l'acide chlorogénique incite l'organisme à utiliser des graisses résiduelles, mais aussi des glucides.
En raison de ses nombreuses propriétés santé, l'extrait d'artichaut se présente très souvent sous forme de comprimés ou de sirop comme complément alimentaire. Dans ce cas, veuillez lire toutes les contre-indications à la prise du produit. Le plus souvent, le complément alimentaire à base d'artichaut n'est pas recommandé pour les enfants de moins de 12 ans, les femmes enceintes et les mères allaitantes. Consultez également cet article sur le jus de betterave .
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Jus d'artichaut - comment se préparer?
L'herbe d'artichaut est également largement utilisée dans le monde culinaire. En tant qu'addition naturelle, il peut s'avérer être un excellent régal pour les enfants et les adultes. Après avoir enlevé les feuilles d'artichaut, les fleurs peuvent être bouillies ou frites. Ils accompagneront parfaitement l'ail, divers fromages et autres légumes. Alors que le sirop et l'extrait d'artichaut ont une trop grande concentration de tous les nutriments, il est difficile de surdoser la plante fraîche. Ou peut-être serez-vous également intéressé par cet article sur le jus vivipare ?
La recette du jus d'artichaut est non seulement simple, mais aussi très savoureuse. Mélangez l'artichaut cuit avec un verre d'eau, le jus d'un demi citron, 2 tranches d'ananas et quelques amandes. Tous les ingrédients doivent être mélangés jusqu'à l'obtention d'un jus uniforme. Ce jus peut également être administré aux enfants.
Cependant, si nous voulons obtenir les résultats de santé attendus ou dans un régime minceur, il vaut la peine d'utiliser du sirop de feuille d'artichaut. Dans ce cas, soyez prudent avec la posologie et suivez strictement les recommandations fournies sur la notice du produit. Parce qu'une surdose de sirop d'artichaut peut provoquer une variété d'effets secondaires, y compris des problèmes digestifs désagréables. Consultez également cet article sur le jus d'ortie .
