La rhubarbe est une plante vivace qui peut être cultivée avec succès même ... en hiver. La culture de la rhubarbe n'est pas la plus difficile et les tiges cultivées peuvent être utilisées pour la compote, le jus, la teinture, la tarte à la rhubarbe ou d'autres préparations à la rhubarbe. Il a aussi bon goût préparé à la maison… teinture de rhubarbe! Comment planter de la rhubarbe, quelles variétés de rhubarbe sont les plus savoureuses et une plantation de rhubarbe en Pologne est-elle réellement… possible? Vous apprendrez de l'article ci-dessous.
Si vous recherchez plus d'informations et de conseils, consultez les articles sur la rhubarbe ici.
Cultiver de la rhubarbe dans le jardin
Comment faire pousser de la rhubarbe?
La rhubarbe est autrement appelée rhubarbe commune ou, par exemple, jardinage. C'est une plante vivace, hivernant sans aucun obstacle dans le substrat (températures jusqu'à -10 degrés C). Quand la partie dépassant du sol meurt en hiver, au printemps elle commence déjà à germer… plus de feuilles! La rhubarbe framboise est assez résistante au gel, elle peut donc facilement hiverner dans nos jardins polonais. Les pousses de rhubarbe au-dessus du sol atteignent généralement environ un mètre et demi de hauteur. N'oubliez pas que vous pouvez manger les pétioles - ils sont rougeâtres et généralement acides, ils contiennent également beaucoup de vitamine C.
Les plants de rhubarbe ne nécessitent pas beaucoup en termes de climat ou de sol. Cependant, il ne faut pas oublier qu’ils apprécient beaucoup… l’eau. Le meilleur sol pour la rhubarbe est fertile et également assez profondément cultivé. Vous devez vous en souvenir lorsque vous prévoyez de le semer - le système racinaire de la rhubarbe est assez profond. Si vous voulez une récolte fertile et précoce, il est préférable de trouver un endroit ensoleillé et chaud pour la rhubarbe, car elle peut mûrir un peu plus tard à l'ombre. Consultez également cet article sur les recettes de conserves de rhubarbe .
Avant de commencer les semis, pensez à bien fertiliser le sol au préalable (avec du compost ou du fumier). Pendant 3 ans, vous devez lui fournir une bonne quantité d'engrais - potassium (une semaine avant la plantation) et azote (fertilisation jusqu'à 6 fois pendant la saison de croissance). Lorsqu'elle commencera à porter ses fruits, il sera utile de fertiliser la rhubarbe avec de l'azote toutes les 2 semaines.
Les variétés de rhubarbe les plus populaires
La plantation de rhubarbe en Pologne est une bonne idée. Cependant, il vaut la peine de savoir quels plants de rhubarbe valent la peine d'acheter. Les plus délicieux d'entre eux sont:
- Rhubarbe cerise - c'est une variété précoce qui pousse assez rapidement.
- Holsteiner Blut - la teinture de rhubarbe à partir de celle-ci sera très savoureuse, car cette variété a un goût plutôt sucré.
- Framboise et rhubarbe - grâce à la touche clairement perceptible de framboises, diverses préparations de rhubarbe en font un goût délicieux.
- Géant américain - c'est une variété toutes saisons.
- Le Sutton - une variété tardive de rhubarbe.
- Queen Viktoria - l'une des premières variétés. Ou peut-être aimeriez-vous aussi cet article avec des recettes de teinture de rhubarbe ?
Comment planter de la rhubarbe dans le jardin?
Comment planter une plante en Pologne?
Au début, coupez les carpes avec une pelle assez pointue - chaque plant doit avoir au moins un bourgeon (fort). Les semis doivent être effectués immédiatement après la division. Les plants de rhubarbe doivent être espacés de 1 x 1 m (minimum) pour un bon développement. Une fois que vous les avez plantés, couvrez-les de terre et exercez une pression dessus - les bourgeons ne peuvent pas descendre à plus de 3 cm sous le sol. Bien sûr, n'oubliez pas d'arroser la rhubarbe fréquemment et abondamment et de la recouvrir de compost (ou de fumier). Il est important de garder l'eau à l'intérieur et de protéger le sol d'un éventuel gel.
La culture de la rhubarbe au cours de la première année de végétation nécessite le plus de travail, car elle est alors menacée par les mauvaises herbes. Bien sûr, l'arrosage est très important (surtout de mai à août). Grâce à cela, vous obtiendrez des queues de feuilles de rhubarbe épaisses et fermes. Il sera également important de retirer les pousses, car les laisser sur la rhubarbe peut retarder leur développement.
Il faut également se rappeler que la rhubarbe préfère les endroits ensoleillés, car c'est là qu'elle pousse le plus rapidement, le mieux et le plus abondamment. Cette plante est également sensible au manque d'eau, ce sera donc une bonne idée de la garder hydratée pendant la formation des bourgeons. Les récoltes seront plus faibles lorsque l'eau est rare - alors gardez cela à l'esprit! Vous devez également vous rappeler du désherbage de la rhubarbe pendant la saison et de l'élimination des pousses d'inflorescence - leur développement peut affaiblir la plante et empêcher la production de nouveaux bourgeons. Consultez également les articles avec des recettes de conserves collectées ici .
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Comment cultiver et propager la rhubarbe?
Vous savez déjà comment faire pousser de la rhubarbe. Mais comment… en prendre soin? Eh bien, il est important de choisir le moins possible la première année de son développement - chacun est nécessaire au bon développement de la rhubarbe. Vous devez également systématiquement décaper les queues (avec modération!). Faites-le à la base et ne les coupez pas! N'arrachez pas toutes les feuilles ou vous n'aurez aucun moyen de stimuler… la croissance de plus!
Lorsque vous prévoyez de semer plus de plants, il est préférable de propager la rhubarbe en ... divisant la carpe racine. Le plant doit avoir plusieurs racines et un bourgeon. Pour cela, préparez des puits (environ 30 cm) de profondeur similaire, en rangées d'au moins 100 cm (la rhubarbe aime se dilater!). Leur fond doit être recouvert de compost ou de fumier. N'oubliez pas que les têtes doivent dépasser d'environ 2 cm du sol. Il est préférable de planter la rhubarbe dans le sol entre septembre et octobre, bien que mars soit également acceptable.
Faire pousser de la rhubarbe - que faut-il retenir d'autre?
Comme vous pouvez le voir, faire pousser de la rhubarbe n'est pas la partie la plus difficile! Cependant, il vaut la peine de savoir quand exactement il peut être… collecté! Eh bien, le meilleur moment pour récolter est en avril - et la culture, si elle est bien faite, peut durer jusqu'en juillet. Ne le prolongez pas de force, car la récolte de l'année prochaine sera certainement… plus petite. Vous souhaitez accélérer la récolte printanière? Par conséquent, il vaudra la peine de couvrir la rhubarbe avec, par exemple, un agrotextile.
Faites également attention aux ennemis de la rhubarbe - les pucerons et les escargots! Retirez-les manuellement, car pulvériser les plantes avec des produits chimiques pendant la récolte ... n'est pas une bonne idée! Récoltez les pétioles des feuilles de mai à juillet, mais au plus tôt la deuxième année après le semis. Ils doivent mesurer au moins vingt centimètres! Ne récoltez pas plus de 1/3 de chaque plante.N'oubliez pas que la rhubarbe est une source de vitamine C - cela vaudra donc la peine de l'avoir dans votre jardin, puis de la préparer ... de délicieuses conserves pour l'hiver! Ou peut-être serez-vous également intéressé par les recettes de compotes rassemblées ici ?
