Les concombres longs, savoureux et dépourvus d'amertume, parfaitement adaptés aux salades et aux sandwichs, sont généralement des concombres de serre cultivés sous abri. Cultiver des concombres sous abri est assez facile, car les serres ou les tunnels en aluminium permettent à cette plante exigeante de fournir des conditions de croissance appropriées. Lisez comment faire pousser des concombres de serre, comment semer des graines et préparer un semis. Nous présenterons les variétés de concombre de serre les plus populaires, comme le concombre Colonel et autres.
Si vous recherchez plus de conseils et d'inspiration, consultez les articles sur les concombres ici.
Concombres de serre - comment faire pousser
Cultiver des concombres sous abri
Le concombre est une plante thermophile avec des exigences élevées en sol. Par conséquent, les concombres de plein champ sont cultivés à partir de semis et les semis sont plantés à la fin du printemps, lorsqu'il n'y a plus de baisses de température ou de gelées soudaines. Beaucoup plus tôt, vous pouvez commencer à cultiver des concombres de serre sous des couvertures chauffées ou non chauffées. Vous pouvez commencer à cultiver des concombres dans la serre en mars et en avril sous le papier d'aluminium.
La culture des concombres de plein champ est beaucoup plus difficile que la culture sous abri. Tout d'abord, la culture du concombre des champs doit être précédée d'un avant-plant, par exemple du chou précoce, de la laitue ou des radis. Après la récolte de la plante avant, le sol doit être préparé et décontaminé. De plus, avant de planter des plants, il faut attendre que la température atteigne environ 20 degrés C. De plus, les concombres de plein champ sont plus sensibles aux maladies du concombre que les concombres de serre. Par conséquent, la culture de concombres de serre donne de meilleurs résultats.
Types de couvertures pour la culture d'un concombre de serre
Pour la culture des concombres de serre, les types de couvertures suivants sont utilisés:
- cadres chauffants, où les concombres sont cultivés sur des traverses à fumier. Ces cadres peuvent être chauffés avec des tuyaux coulant dans le sol.
- cadres froids, où les cadres de légumes précoces tels que la laitue, les radis et les jeunes plants sont utilisés pour faire pousser des concombres. Ce type de cadre nécessite un sol fertile et chauffé. La nuit, ces cadres sont recouverts de nattes. Vous pouvez également faire pousser des concombres ici.
- des serres qui vous permettent de maintenir une température constante et une humidité de l'air appropriée.
- dans les tunnels en aluminium, où une faible circulation d'air et une humidité élevée de l'air ont un effet positif sur le rendement du concombre. Ou peut-être serez-vous également intéressé par cet article sur la culture des concombres de plein champ ?
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Cultiver des concombres de serre
Quelles sont les exigences d'un concombre de serre?
Cultiver des concombres de serre n'est pas difficile, mais les exigences de cette plante thermophile doivent être remplies, telles que:
- lumière diffuse 10-15 mille lux,
- la température de l'air pendant la germination doit être de 26 à 28 ° C et pendant la croissance des plantes de 22 à 25 ° C,
- température du support 22-25 ° C,
- arrosage à l'eau tiède,
- humidité de l'air 80-90%,
- enrichissement en CO 2 au niveau de 500 ppm, après la plantation de 500 à 600 ppm et pendant la période de fructification de 700 à 800 ppm,
- fertilisation appropriée après analyse du substrat. Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez également cet article sur la culture des concombres de serpent .
Quand semer des concombres?
La culture des concombres de serre se déroule en deux cycles - printemps et automne. Au printemps, nous commençons à semer en janvier, lorsque nous préparons le semis. Au cycle d'automne, les semis ont lieu à partir de la mi-juillet. Les graines de concombre de serre peuvent être achetées dans les magasins de jardinage ou, par exemple, sur l'Allegro, où le prix des graines varie de 4 PLN à 39 PLN selon la variété.
Les graines de concombre sont semées dans des pots remplis de demi-sol ou de substrat de tourbe. Nous pouvons également faire germer les graines en les plaçant sur du papier de soie humide et en les laissant dans un endroit chaud à une température de 26 à 28 ° C. Le plant doit mesurer environ 20-30 cm de long et avoir 6 feuilles à transplanter dans le sol.
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Substrat pour la culture des concombres de serre
Les concombres de serre sont cultivés sur différents substrats:
- sur le fumier,
- sur des balles de paille,
- sur laine minérale,
- sur substrats organiques.
Le fumier de cheval est le fumier le plus couramment utilisé comme base de chauffage. Le fumier est une source d'éléments nutritifs facilement disponibles. Les balles de paille sont une méthode beaucoup moins chère et plus accessible. Cependant, ce substrat ne contient pas de nutriments et nécessite donc une préparation appropriée. La méthode la plus populaire de culture d'un concombre de serre est la culture sur laine de roche. Le substrat en laine minérale est dépourvu de nutriments végétaux et doit donc être fourni régulièrement.
Comment prendre soin des concombres de serre?
Comment cultiver un concombre de serre? Les concombres de serre ont des exigences de température et d'humidité élevées. Par conséquent, les traitements de soins consistent à maintenir la température et l'humidité appropriées. Selon la météo, la serre doit être aérée et les plantes doivent être saupoudrées. Consultez également cet article sur les recettes de conserves de concombre .
Les procédures de soins de base comprennent également la taille des concombres et leur fixation sur des supports. La taille des concombres en réduisant la masse verte vous permet d'obtenir le meilleur rendement possible. Nous enlevons les feuilles et les pousses latérales inutiles, malades ou endommagées.
Retirer les feuilles en excès, c'est apporter plus de lumière à la plante. La taille des concombres implique également de retirer les pousses latérales, car les fruits qui y poussent sont généralement plus faibles et de qualité inférieure. Ces fruits ne sont pas commercialisables car ils sont décolorés et déformés. De plus, ils alourdissent la plante.
Prendre soin des concombres de serre implique également d'éliminer les composés fruitiers inutiles afin que la plante utilise son énergie pour développer des fruits déjà noués. Ici, les opinions des producteurs de concombres sont partagées. Certains disent que les fruits supplémentaires devraient être supprimés car la plante jette souvent ces fruits. D'autres sont d'avis qu'on ne sait pas quels bourgeons fruitiers la plante perdra.
Variétés populaires de concombres de serre
Pour la culture sous couvert, des variétés appropriées de concombres de serre sont sélectionnées. Le plus souvent, ce sont de longs concombres, appréciés sur le marché, parfaits pour les salades ou les sandwichs.
Quelle est la différence entre un concombre de serre et un concombre des champs, sauf pour la méthode de culture. Dans les serres, nous cultivons généralement de longs concombres à salade pour une consommation directe. En revanche, les concombres des champs sont le plus souvent destinés à des conserves comme les concombres marinés, les concombres marinés ou les cornichons.
Nous divisons les concombres de serre en variétés à fruits courts (jusqu'à 25 cm), à fruits moyens (25–30 cm) et à fruits longs (plus de 30 cm).
Les concombres de serre comprennent les concombres longs, tels que les concombres de serpents d'argot chinois, qui peuvent être cultivés à la fois en serre et en plein air. C'est l'un des concombres les plus délicieux à manger cru. Les fruits de cette variété ne sont jamais amers. Les graines de cette variété peuvent être achetées à partir de 1,20 PLN par emballage. Consultez également les articles sur les légumes verts collectés ici .
Une variété populaire est la serre colonel. Le prix des graines de cette variété est d'environ 130 PLN pour 100 graines et d'environ 600 PLN pour 500 graines. C'est une variété précoce. Les semis commencent à la mi-février. Le concombre Colonel ne produit pas de pousses latérales, ce qui facilite la culture et nécessite moins de travail. Cultiver des concombres sous abri nécessite un investissement plus important. Cependant, il est plus facile et donne des rendements plus élevés car il est plus facile de fournir à la plante les conditions de croissance requises.
