Qui de nous n'aime pas les teintures? La tradition des teintures maison est très longue. Dans le passé, vous pouviez trouver ce type d'alcool dans presque tous les foyers. Ils étaient consommés principalement à des fins de santé. Aujourd'hui, nous les apprécions particulièrement les soirs d'automne frais en raison de leurs propriétés réchauffantes. La teinture de cerise a un goût et un arôme uniques.
Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez les recettes de teinture rassemblées ici .
Teinture de cerise - propriétés
La teinture de cerise vous réchauffe non seulement merveilleusement. Ses propriétés précieuses le rendent particulièrement recommandé pour ceux qui souffrent de problèmes d'estomac. Dans le passé, un verre de teinture était consommé après chaque repas pour améliorer la digestion.
La teinture de cerise est également un excellent remède contre les maladies coronariennes et les rhumatismes. Les cerises douces ont de nombreuses propriétés précieuses qui ont un effet très positif sur notre corps. C'est pourquoi tant de gens décident de créer diverses boissons à base d'elles.
Les teintures peuvent être fabriquées comme vous le souhaitez. Tout dépend de nos préférences. La boisson peut être sucrée ou sèche. Le fruit convient également à la liqueur ou aux conserves. Le jus même obtenu à partir de cerises est une énorme richesse en potassium. Il est considéré comme un excellent médicament pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez cet article sur les arbres fruitiers pour le jardin .
Teinture de cerise sur alcool - recette
Comment faire une teinture de cerise? Pour faire une teinture maison, vous avez besoin de cerises mûres et non endommagées. Choisissez soigneusement ceux qui n'ont pas de vers. La variété de l'arbre n'a pas d'importance ici. La cerise douce est faite avec le meilleur de l'alcool à 70%.
La recette de tarte aux cerises la plus simple se compose de 1 kg de fruits, 0,5 kg de sucre, 1 litre d'alcool et le jus d'un citron. Tout d'abord, lavez et granulez bien les fruits, puis disposez-les dans le pot. Ensuite, il est saupoudré de sucre et après quelques jours, il est versé avec de l'alcool. Vous pouvez compléter le liquide avec de l'eau claire. La prochaine étape consiste à mettre le zeste de citron dans le pot.
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Après cela, le récipient doit être fermé et mis de côté dans un endroit chaud pendant environ 4 semaines. Il est recommandé de secouer le pot de temps en temps pour mélanger. Après un mois, versez la teinture dans un récipient séparé, ajoutez du jus de citron et versez-le dans les bouteilles. Réserver dans un endroit frais. La boisson sera apte à la consommation après environ 3 mois. Si vous recherchez plus d'informations, consultez également ces articles sur les cerises .
Autres liqueurs de cerise
Les cerises sont la base de nombreux produits. Vous pouvez faire de savoureuses conserves sous forme de jus, de compotes ou de conserves. Quand il s'agit de produits alcoolisés, vous pouvez créer une délicieuse liqueur et une teinture à base de spiritueux.
La tarte aux cerises est également très populaire et elle est faite avec l'ajout de vodka pure. Les connaisseurs de ce type de boisson ne manquent pas. Bien qu'ils ne soient pas destinés à tout le monde. Dans le cas des enfants et des femmes enceintes, la consommation de ce type de produit alcoolisé n'est pas recommandée. Si vous cherchez plus d'inspiration, lisez cet article sur la culture des pêches dans votre jardin .
Liqueur de cerise maison avec alcool ou vodka traditionnelle à la cerise - c'est une bonne idée, par exemple pour accueillir des amis ou de la famille. Nous apprécierons certainement ces boissons également lors des soirées fraîches, d'automne et d'hiver. Même les confitures de cerises sucrées nous rappelleront le goût de l'été. Ou peut-être serez-vous également intéressé par des articles sur les cerises du jardin ?
