L'aubépine écarlate est un très bel arbuste (ou petit arbre) qui est souvent cultivé dans un jardin ou dans un parc de la ville. L'aubépine comestible est assez facile à cultiver seule, donc prendre soin des semis n'est pas une tâche difficile. Quelles variétés d'aubépine avons-nous, quelle est son utilisation et comment bien entretenir l'aubépine rouge?
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Aubépine écarlate ( Crataegus coccinea ) - que faut-il savoir?
L'arbuste et ses caractéristiques
L' aubépine écarlate , également connue sous le nom de crataegus coccinea, est une petite plante épineuse appartenant à la famille des roses. Parmi eux, vous pouvez trouver beaucoup plus de variétés, comme l'aubépine à éperons, mais plus à ce sujet dans un instant. L'aubépine écarlate se trouve dans son habitat naturel en Amérique du Sud, mais on la trouve de plus en plus souvent en Pologne. Ces arbres épineux sur des pousses à forte croissance ont des épines fortes et de plus de 5 cm de long, tandis que les spécimens plus âgés perdent ces épines avec l'âge.
La plante décrite est plus belle lorsqu'elle est parsemée de fleurs roses de mai - en août, elle est décorée de tout un tas de fruits rouges vifs. C'est pourquoi on dit qu'il s'agit d'aubépine rouge. Le fruit lui-même est délicieux, juteux et parfumé. Ils sont savoureux et consommés crus, mais ils peuvent également être parfaitement utilisés comme ingrédient pour les conserves maison - par exemple la confiture, le vin, la gelée ou la compote. Ou peut-être serez-vous également intéressé par cet article avec des recettes de teinture d'aubépine ?
Variétés d'aubépine
Les types individuels d'aubépine sont très similaires les uns aux autres, mais ils diffèrent les uns des autres en termes d'habitude, de couleur des fleurs et de force de croissance. Les espèces suivantes sont distinguées:
- aubépine à deux cols - c'est un petit arbre atteignant environ 5 m de hauteur. Son port est lâche et ses pousses raides sont couvertes d'épines acérées et longues. Cette espèce fleurit en fleurs blanches simples et grandes en mai. Une grande variété est, par exemple, "Gireoudii", "Plena" ou "Crimson Cloud".
- aubépine à un cou - ses épines sont plus courtes et plus longues que la variété précédente d'aubépine à deux collets. Parmi eux, on peut distinguer les types de "Stricta", "Punciea", "Variegata" ou "Compacta" - c'est une aubépine greffée sur un tronc!
- aubépine intermédiaire - le port de l'arbre est plutôt petit et les fruits se distinguent par un rouge vif. Les fleurs, par contre, sont de couleur rose foncé, comme l'aubépine ou «Rubra Plena». Consultez également cet article sur les recettes de vin d'aubépine.
Récolte d'aubépine écarlate
Où planter des plants d'aubépine?
La culture de l'aubépine est vraiment simple. Vous pouvez le cultiver dans un endroit ensoleillé ou légèrement ombragé - mais rappelez-vous qu'il peut moins fleurir à l'ombre! L'aubépine écarlate aime à la fois les substrats fertiles d'humus et ceux qui sont perméables, avec une réaction légèrement alcaline ou assez alcaline. Il vaut mieux ne pas faire pousser de semis dans un sol stérile (sec et pauvre), car l'aubépine perdra sûrement ses… feuilles rapidement. La bonne nouvelle dans la culture d'une plante est que l'aubépine résiste au gel et à la pollution urbaine - vous pouvez donc la planter en ville à l'automne et au printemps!
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N'oubliez pas d'arroser l'aubépine régulièrement pendant les premières années de croissance de l'aubépine. Il vaut également la peine d'utiliser la fertilisation, surtout si vous souhaitez obtenir une meilleure fructification et floraison. Aussi, essayez de ne pas exagérer l'aubépine - la plante crée un système racinaire vraiment profond, donc changer l'endroit ne sera pas bénéfique pour elle. Il est donc préférable de planter l'aubépine écarlate tout de suite là où devrait être sa dernière place. Ou peut-être serez-vous également intéressé par les articles sur le cornouiller rassemblés ici ?
Aubépine écarlate - sensibilité aux maladies et utilisation
L'aubépine écarlate est la seule variété résistante à toutes sortes de maladies - seuls des spécimens uniques peuvent développer une infection fongique ou bactérienne (telle que la tache des feuilles, la rouille ou le feu bactérien). La variété écarlate est rarement visitée par les ravageurs, donc dans ce cas, vous n'avez pas à vous soucier des tétranyques, des chenilles papillons ou des pucerons - bien qu'il vaut toujours la peine de protéger la plante contre une éventuelle attaque.
L'aubépine peut être plantée dans les espaces verts urbains, mais c'est aussi une bonne variété pour les plantations individuelles. L'arbre écarlate est apprécié pour ses magnifiques fruits - légèrement plus gros que les espèces domestiques. Comme vous le savez déjà, ils sont comestibles et vous pouvez en faire des conserves vraiment savoureuses. Non seulement cela, l'aubépine écarlate peut également être utilisée dans votre propre… jardin. Vous pouvez en faire, par exemple, une haie protectrice moulée - tout cela grâce aux pointes acérées qui effraient efficacement les «voleurs» ou les voisins curieux, créant une barrière impénétrable!
C rataegus coccinea nain ou greffé sur un tronc sera parfait dans un petit jardin et aura fière allure dans les compositions de literie ou en solitaire. Vous pouvez également en créer des lignes intrigantes ou couvrir un chemin ou une allée menant à la maison. L'aubépine sera également un bon abri pour… les oiseaux qui chantent à la fin de l'automne - leur donnant à la fois «un toit sur la tête» et de la nourriture. D'autres invités dans le jardin seront des insectes pollinisateurs qui aiment visiter l'aubépine pendant la période de floraison (par exemple les abeilles). En raison de sa forme lâche et de ses fruits savoureux, vous pouvez également utiliser l'aubépine uniquement pour la décoration ou comme «donneur de récoltes» pour des conserves maison saines et exceptionnellement savoureuses pour toute la famille! Consultez également cet article sur la prune de prunellier populaire .
