Le piment est une plante intéressante, volontairement cultivée sur le rebord de la fenêtre de la maison, ainsi que sur les balcons. En plus du fait que la plante joue un rôle décoratif, les piments ont des propriétés et un goût précieux. Ci-dessous, nous pouvons en apprendre un peu plus sur la culture du paprika à partir de graines, ainsi que sur ses soins ultérieurs.
Pour plus d'inspiration, consultez également les articles sur les épices ici.
Cultiver des poivrons dans un pot
Les piments forts peuvent être semés avec succès à partir de graines dans des pots. Cela vaut la peine de commencer la culture vers la mi-février. Des plateaux spéciaux pour semer des herbes et des légumes fonctionneront à cet effet. Si nous voulons que les graines germent encore mieux, faites-les tremper dans l'eau pendant 24 heures avant de semer. Ensuite, nous mettons quelques graines dans chaque pot ou récipient spécial. Lorsque les semis apparaissent, retirez-les tous, ne laissant qu'un ou deux dans un pot ou un récipient.
La culture ultérieure du poivre dans un pot n'est pas trop compliquée. Les piments auront sûrement besoin d'une température supérieure à 15, de préférence supérieure à 20 degrés Celsius. Après une semaine ou deux, nous verrons les premiers résultats de notre élevage. La culture des piments forts nécessite l'utilisation d'un substrat fertile qui aura une perméabilité adéquate. Les piments feront de mieux dans les endroits ensoleillés, à l'abri du vent. Cependant, la culture de poivrons dans un pot peut être transférée avec succès sur un balcon ou une terrasse. Parce que les plants peuvent faire face même en cas de gel léger.
Culture de piment
Au départ, les piments ne doivent pas être placés à l'air libre, car les jeunes plants ne sont pas très résistants aux températures inférieures à 14 degrés Celsius. Lorsque la température de l'air commence à se stabiliser au printemps, les plants peuvent être adaptés aux conditions extérieures. Cela se fait par durcissement, c'est-à-dire en plaçant les pots dans un endroit ensoleillé sur un balcon ou une terrasse pendant plusieurs heures par jour. Si nous voulons que la culture des poivrons en pot soit transférée en permanence sur le balcon, nous ne pouvons le faire qu'à la fin du mois de mai.
La culture des piments n'est pas compliquée. La plante nécessite une irrigation et une fertilisation régulières. Un engrais multi-composants fonctionnera parfaitement dans ce cas. Si nous voulons que le semis gagne de plus grandes tailles, il doit être formé en éliminant certaines pousses et fleurs. Cependant, il n'est pas vraiment nécessaire de couper la plante. Le piment, comme déjà mentionné, se sent bien dans un sol bien drainé. Par conséquent, il ne faut pas oublier de desserrer régulièrement le sol. Cependant, si nous voulons une grande récolte, nous pouvons aider à polliniser les fleurs en irritant les fleurs avec un pinceau.
Même une petite ferme de piments est vulnérable aux ravageurs. Dans ce cas, c'est le plus contre les pucerons et les champignons. Cependant, à cette fin, vous devez utiliser les préparations les plus naturelles pour la protection des plantes. Ici, le fumier d'ortie ou d'autres produits préparés vous-même fonctionneront également très bien. Les produits chimiques doivent être utilisés en dernier recours.
Recommandé pour le potager - engrais et accessoires
Piments - propriétés
Pourquoi vaut-il la peine de cultiver des piments dans votre propre maison ou sur votre balcon? La plante a de précieuses propriétés sanitaires et culinaires. En apprenant à connaître leur richesse, nous découvrirons sûrement qu'il vaut la peine de choisir des piments chili à la maison. Bien qu'en termes de goût, ils nécessitent un certain goût pour les notes épicées, en raison de leurs propriétés santé, il vaut la peine de s'assurer que les piments forts apparaissent dans notre cuisine.
Le piment ajouté à divers plats contribuera à une augmentation du métabolisme. C'est pourquoi les poivrons sont recommandés aux personnes soucieuses de la ligne. Un autre avantage est que le piment fort réduit le cholestérol. Par conséquent, les personnes qui ont des problèmes cardiaques et circulatoires sont encouragées à manger régulièrement.
Les effets bénéfiques du piment fort sont également cachés à l'époque des maladies respiratoires. Les ingrédients contenus dans le poivre permettent une ouverture plus rapide des voies respiratoires. De plus, le piment est recommandé pour la prévention du cancer. Il a été scientifiquement prouvé que la consommation régulière de piment empêche de contracter certains types de cancer.
Le piment fort est également recommandé pour les personnes de mauvaise humeur, car il influence positivement la sécrétion d'endorphines. Une autre caractéristique précieuse des piments est leur effet anticoagulant. Une thrombose minime a été signalée dans les pays où les piments sont régulièrement consommés en grandes quantités. En faisant attention à ces propriétés précieuses du piment, ainsi qu'à son aspect décoratif, il vaut la peine d'essayer de le cultiver dans votre propre maison. Cependant, vous devez protéger correctement les pots des jeunes enfants. Parce que le contact avec la peau ou les yeux provoque une irritation très désagréable et forte. C'est pourquoi les pots doivent être placés dans des endroits inaccessibles aux petits membres du ménage.
