Le pissenlit commun, communément appelé pissenlit, est riche en nombreux minéraux et vitamines. C'est pourquoi il est utilisé pour faire du vin, des sirops ou ... des liqueurs. La teinture de pissenlit est une excellente boisson pour les soirées fraîches en automne et en hiver, ainsi qu'une excellente boisson qui régénère un corps affaibli. Quelles sont les meilleures recettes pour cette teinture populaire?
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Teinture Mnieszek Lakarski et pissenlit
Teinture de pissenlit
On sait depuis longtemps que le pissenlit possède de nombreuses propriétés médicinales, notamment antibactérien ou antiviral. Le médicament de pissenlit sous forme de teinture est encore utilisé aujourd'hui - en particulier par l'ancienne génération. Comme le vin de pissenlit, la teinture de pissenlit a un effet apaisant sur l'inflammation et inhibe la production de composés pro-inflammatoires. Voici la recette de teinture la plus simple que vous pouvez faire complètement vous-même chez vous.
une liste d'ingrédients
- 300 g de racines de pissenlit (pissenlit)
- 2 litres d'eau de source
- 3 citrons
- 1 kg de sucre
- 1 litre d'alcool
La teinture de pissenlit est très facile à préparer et vous n'avez pas besoin d'équipement spécialisé pour la fabriquer (ce qui est nécessaire lorsque vous produisez, par exemple, du vin de pique-nique ou d'autres types de fruits). La recette de la teinture est savoureuse, saine et banale. Alors allons-y! Ou peut-être aimeriez-vous aussi cet article avec une recette de vin de mûre ?
Teinture de pissenlit - méthode de préparation
- Récupérez le pissenlit et faites bouillir les racines dans deux litres d'eau.
- Ajoutez trois citrons tranchés à l'ensemble et ajoutez un kilo de sucre à l'intérieur.
- Cuire à feu doux pendant environ une heure.
- Égouttez et laissez refroidir.
- Ajouter un litre d'alcool au mélange et laisser la teinture de côté pendant environ 2 semaines.
- Versez la teinture dans les bouteilles. N'oubliez pas qu'il ne prendra ses propriétés cicatrisantes qu'après ... six mois!
Action de teinture de pissenlit
Si vous allez faire un régime, nous avons de bonnes nouvelles! La teinture de lait favorise la réduction de poids! Les connaisseurs de la teinture de pissenlit confirment qu'elle favorise la perte de graisse - bien sûr, vous ne pouvez pas en faire trop avec la quantité de boisson que vous buvez! Le pissenlit commun montre également ses propriétés cicatrisantes et bénéfiques pour la santé dans d'autres alcools, comme le vin de pissenlit. Vous pouvez faire du vin de fleur de pissenlit avec de la levure de vin et du vin de racine de pissenlit avec l'ajout de vin blanc cuit. Les recettes de vin sont également très simples, mais vous avez besoin d'un ballon de fermentation pour les faire. Consultez également cet article sur le pissenlit .
Teinture de fleurs de pissenlit et de miel
Le médicament du pissenlit, c'est-à-dire des fleurs du pissenlit
Les fleurs de pissenlit améliorent le fonctionnement du foie et des voies biliaires. De plus, la teinture de fleur de pissenlit préparée a un effet calmant et guérit les maladies des voies urinaires. La teinture de pissenlit peut être fabriquée à partir des racines (recette ci-dessus) ou des fleurs de pissenlit. Nous allons maintenant nous concentrer sur cette dernière option.
une liste d'ingrédients
- 50 g de fleurs de pissenlit
- 150 g de miel d'acacia
- 1 litre de vodka (de préférence 40%)
Il est important de se débarrasser de tous les insectes des fleurs, de les rincer et de les sécher soigneusement. Ensuite, les ingrédients seront parfaitement préparés pour le processus ultérieur de fabrication de l'alcool à partir d'eux et vous serez sûr qu'aucun ver ne gâchera la boisson avec sa présence accidentelle!
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Cependant, il existe des opinions selon lesquelles les fleurs ne doivent être placées que sur une surface blanche, par exemple un plateau de table recouvert de papier absorbant. On dit que grâce à cela, les insectes sortiront et nous ne boirons pas la teinture avec un "insert de viande". Les connaisseurs disent qu'il vaut mieux ne pas rincer les fleurs - alors elles perdront leur éclat naturel. Eh bien, combien de personnes, tant d'opinions. Alors pensez à savoir si vous préférez de belles fleurs chatoyantes ou plus d'insectes dans la bouteille. Ou peut-être serez-vous également intéressé par l' article avec une recette de teinture de viorne ?
Teinture de lait et de miel - méthode de préparation
- Après avoir rincé les fleurs, disposez-les dans un grand pot et versez un litre de vodka.
- Mettez de côté le bouillon préparé pendant environ trois semaines dans un endroit ensoleillé.
- Une fois le temps indiqué écoulé, filtrez le sirop formé dans le pot en le filtrant.
- Ajouter le miel au mélange et mélanger le tout, puis verser dans des bouteilles.
- Il est préférable d'ouvrir la teinture seulement après environ six mois, lorsqu'elle acquerra ses propriétés bénéfiques pour la santé.
Résumé et propriétés des teintures de pissenlit et de miel
La teinture de fleur de pissenlit et de miel est aussi douce que, par exemple, le vin de pique-nique, mais elle contient beaucoup plus d'ingrédients nutritionnels et cicatrisants. Grâce à lui, vous aiderez à la digestion, nettoierez le corps des toxines, soutiendrez le travail du foie et soignerez les maladies de la gorge ou de la bouche. Agréable et utile, non?
La teinture de pissenlit est également riche en potassium, silicium, magnésium et vitamines C et B. Leur plus grande concentration se trouve dans la racine, les feuilles et enfin les fleurs. Il convient cependant de rappeler que les fleurs contiennent la plus grande quantité ... d'huile essentielle!
La teinture de pissenlit augmente la quantité de sucs digestifs sécrétés et augmente la quantité de… urine produite. Cependant, cela ne signifie pas qu'il s'agit d'un diurétique.
La teinture de lait a un effet bénéfique sur tout le système immunitaire, abaisse le taux de sucre dans le sang et accélère également la cicatrisation des plaies et la régénération de la peau! Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez également cet article de recette de teinture de framboise .
