Le haricot décoratif est une plante de plus en plus souvent semée à la fois dans le jardin et à la maison, par exemple sur le balcon ou la terrasse. Ses graines sont disponibles dans de nombreux magasins de jardinage et en ligne. La culture des haricots verts est très similaire à la culture des haricots verts. Voyons donc à quoi ressemble la plantation de haricots et ce que nous devons savoir sur leur culture.
Si vous cherchez plus de conseils, consultez également les articles sur les plantes grimpantes rassemblés ici.
Haricots décoratifs ( Phaseolus coccineus ) - caractéristiques de la plante
Le haricot d'Espagne est une plante annuelle et légumineuse appartenant à la famille des Fabacées . On le trouve très souvent sous forme de haricots ornementaux ou grimpants, et son nom latin est Phaseolus coccineus. Cette plante est originaire d'Amérique centrale et est maintenant cultivée dans de nombreuses régions du monde. On le trouve en Asie, en Europe et dans les Amériques.
La tige du haricot grimpant, comme son nom l'indique, grimpe, mais elle peut aussi ramper si elle n'est pas correctement soutenue. Il atteint jusqu'à 4 m de longueur et se caractérise par une croissance vigoureuse. À sa surface, poussent des feuilles intensément vertes, grandes et trifoliées.
Les fleurs de Phaseolus coccineus ont 10 étamines et un pistil. Ils sont célibataires et leur couleur varie. Les haricots verts peuvent avoir des fleurs blanches, rouges ou blanc-rouge. Ils apparaissent à la fin de juin et juillet, et leur floraison se termine à la fin de la saison de croissance, c'est-à-dire en septembre. Le fruit des haricots est une gousse rugueuse, large, plate et arquée, qui contient beaucoup de fibres. On peut observer leur présence sur la plante à la place des fleurs. Ils sont d'abord verts, puis brunissent. Il y a des graines à l'intérieur du fruit. Ou peut-être serez-vous également intéressé par cet article sur la culture d'une capucine grimpante dans le jardin ?
La culture des haricots verts est très similaire, surtout si l'on considère à quoi ressemblent les fruits et leurs graines. Les graines sont de grosses noix de cajou, généralement de couleur blanche, mais des couleurs de graines roses et violettes sont également présentes. Ils sont comestibles et très nutritifs. Ils mûrissent à la fin de septembre et octobre, puis nous pouvons les collecter et les stocker jusqu'à 3-4 ans. Après la cuisson, leur texture est très agréablement ressentie sur la langue, grâce à sa formule délicate mais lâche.
Haricots grimpants - à quoi ressemble la plantation de haricots?
Cultiver des haricots verts est pratiquement identique à la culture de Phaseolus coccineus . Avant de passer à la plantation de haricots, nous devons déterminer les exigences que la plante doit fournir pour une croissance et un développement appropriés. Ceci est très important car ces problèmes déterminent la taille et la qualité de la récolte.
Ce haricot comestible ornemental est facile à cultiver. Il a également une assez bonne résistance aux maladies, mais il faut faire attention aux gelées et aux vents forts qui peuvent casser ses tiges. Le semis des haricots doit avoir lieu dans une position chaude et ensoleillée, sur un sol fertile, modérément humide, léger et aéré. C'est bien s'il ne contient pas trop d'azote.
Recommandé pour le potager - engrais et accessoires
Nous pouvons semer des graines dans le sol déjà en mai. Il doit avoir lieu au niveau des supports autour desquels un trou pour plusieurs graines sera fait. Les haricots d'Espagne comestibles sont très simples à reproduire, surtout lorsque les graines sont semées après le gel, c'est-à-dire après 15 V. Vous pouvez également faire germer les graines sous couvert à la fin des mois de mars et avril. Consultez également les articles sur les grimpeurs dans le jardin rassemblés ici .
Variétés populaires et utilisation des haricots
Il existe de nombreuses variétés de haricots verts sur le marché, mais les plus populaires sont «Beautiful Jaś», «Eureka» et «Hestia». «Beautiful Jaś» est la variété végétale la plus cultivée avec de très grosses graines blanches. La variété 'Hestia' est parfaite pour la culture en extérieur et en conteneurs, par exemple sur les balcons. Il a des fleurs blanches, rouges ou blanc-rouge très décoratives. À son tour, 'Eureka' est une variété naine précoce à graines blanches, recommandée pour sa résistance élevée aux maladies.
Les haricots ornementaux sont cultivés pour de nombreuses raisons. C'est avant tout une plante cultivée qui possède des graines très nutritives et nourrissantes, mais aussi une plante ornementale. En tant que plante ornementale, elle est parfaite pour les balcons et les terrasses, notamment pour y créer des couvertures, mais elle est également utilisée pour couvrir les pergolas, les gazebos et les hautes clôtures. Cependant, peu de gens savent que cette plante a ses propres propriétés curatives. Les coquilles de haricots jouent un rôle très important dans la lutte contre les rhumatismes, l'arthrite et ont également des propriétés positives pour les diabétiques. De plus, nous pouvons utiliser les racines de haricots pour créer de l'engrais vert, qui est une source idéale et naturelle d'azote pour nos plantes de jardin. Ou peut-être serez-vous également intéressé par cet article sur les rosiers grimpants dans le jardin ?
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Comme on peut le voir, la culture des haricots d'Espagne offre de nombreuses opportunités. De plus, sa culture n'est pas difficile et il suffit de lui fournir un arrosage et un désherbage réguliers mais modérés pour que nous puissions profiter de la beauté des fleurs et du goût unique des fruits et des graines, que nous pouvons utiliser de différentes manières dans notre cuisine. Par conséquent, il vaut la peine de repenser la culture de cette plante ornementale, médicinale et cultivée.
