Groseille rouge - variétés, plantation, entretien et taille

La groseille à maquereau rouge est un arbuste fruitier avec des traditions qui est cultivé avec enthousiasme dans les jardins familiaux. Les groseilles à maquereau sont parfaites aussi bien pour faire sauter que pour faire des conserves maison. La groseille rouge est-elle facile à cultiver dans le jardin? Quelles sont les variétés de ces fruits?

Si vous recherchez plus de conseils et d'inspiration, consultez également les articles sur les fruits ici.

Groseille rouge - variétés, plantation, entretien et taille

Groseille rouge ( Ribes uva crispa ) - que faut-il savoir?

Caractéristiques du groseillier rouge et des fruits

La groseille à maquereau rouge, également connue sous le nom de «triomphe rouge» ou r ibes uva crispa, est une variété de groseille populaire qui produit de bons rendements. Les buissons fruitiers poussent vigoureusement, atteignant souvent jusqu'à 2 m de hauteur - tout en ayant un port plutôt lâche et étalé. Les pousses de l'arbuste sont d'épaisseur moyenne et sont droites (ou légèrement arquées) courbées tout en haut. Malheureusement, ce n'est pas une groseille à maquereau sans épines - les pousses sont couvertes d'aiguilles assez fortes.

Vous obtiendrez le rendement de la variété rouge dès la deuxième année après la plantation du buisson. Les semis se développent rapidement et portent leurs fruits à partir de juillet - ils peuvent être récoltés à la mi-août. Les groseilles à maquereau sont grosses et de forme assez variable, ainsi que très moussues. À mesure qu'ils mûrissent, ils passent du vert au rouge foncé. Tous les fruits de cet arbuste mûrissent simultanément - ils peuvent s'accrocher aux pousses pendant plusieurs semaines sans perdre leur saveur caractéristique. Consultez également les articles sur la groseille à maquereau rassemblés ici .

Groseille rouge et ses variétés

Il existe quatre boutures différentes:

  • pierre - produit des fruits de taille moyenne, légèrement rouges. Ce sont des fruits résistants au mildiou,
  • niełuchowski - le fruit est rouge foncé et également résistant aux ravageurs ci-dessus,
  • pax - une variété à haut rendement avec de gros fruits et un nombre réduit d'épines - c'est pourquoi l'arbuste est connu comme la seule groseille à maquereau sans épines,
  • hinnonmaki pourriture - une petite groseille à maquereau avec des fruits rouges de dessert. Il résiste au gel et à la moisissure.

Soin de la groseille rouge Ribes Uva Crispa

Faire pousser des groseilles rouges dans le jardin

La Red Triumph pousse mieux dans un endroit ensoleillé, chaud et abrité. Idéalement, il doit être plat ou légèrement surélevé. Un substrat parfait est un terreau sableux ou uniquement un sol argileux - nécessairement fertile et riche en nutriments et en substances organiques, ainsi que correctement hydraté. Le pH du sol doit être légèrement acide. Ne plantez pas de groseilles à maquereau sur un sol légèrement ou très compact et complètement humide. Évitez également les sites avec un terrain en retrait - les arbustes à groseille à maquereau ne pourront peut-être pas y faire face. Ou peut-être aimeriez-vous aussi cet article sur le fruit kaki ?

Groseille rouge - plantation dans le jardin

Il est préférable de planter les plants achetés autour de l'automne - les systèmes racinaires des plantes auront alors le temps de se régénérer avant le début de l'hiver, ce qui accélérera considérablement le développement des groseilles à maquereau. Cependant, si vous souhaitez planter des groseilles rouges au printemps, vous devez le faire le plus tôt possible! Vous devez également vous rappeler d'arroser régulièrement les buissons, car la première année de leur vie, ils sont sensibles à la sécheresse (surtout au printemps!).

Groseille rouge - variétés, plantation, entretien et taille

Avant de planter, nettoyez le sol autour, tandis que les arbustes doivent être creusés suffisamment gros pour que les racines y poussent paisiblement. Au fond d'un sol léger, vous devez ajouter du compost ou du fumier. Si le sol est trop lourd, cependant, vous devrez le mélanger avec du sable pour le décoller. La distance entre les arbustes - qu'il s'agisse d'une variété pax ou d'une pourriture Hinnonmaki résistante au gel - doit être de 1 à 1,5 m!

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Une fois que vous avez planté la plante, pensez à l'irriguer abondamment et à recouvrir le sol environnant. Lorsque vous avez une variété à tige, assurez-vous de l'attacher aux piquets afin que le vent fort ne casse pas parfois les pousses. Vous ne pouvez pas oublier d'éliminer constamment les mauvaises herbes, de fertiliser et ... de couper! Ou aimeriez-vous cet article sur les recettes de vin de groseille ?

Couper les groseilles dans le jardin

Il s'agit d'un traitement de soin très important pour l'arbuste. Immédiatement après la plantation, la première coupe est effectuée (de préférence à partir du premier printemps), ce qui aide la plante à se ramifier et à faire germer de jeunes pousses. Si vous avez planté des groseilles à maquereau à l'automne, vous ne devez les tailler à tour de rôle qu'au printemps suivant! Les buissons fruitiers sont coupés à une hauteur maximale de 3 mailles en termes de brindilles. À leur tour, les formulaires standard devraient être raccourcis de moitié (il s'agit d'une augmentation d'un an).

La taille suivante consiste à éviter que la groseille à maquereau ne devienne trop dense et à assurer une récolte riche. Ceci est important car trop de densification entraîne des fruits plus petits et moins de maturation. Façonner et tailler les groseilles assez souvent car c'est une plante très viable. Il convient de s'assurer qu'il se compose d'un maximum de 12 pousses principales - la couronne, à son tour, doit être formée de manière lâche. Pourquoi? Eh bien, trop épaissi peut être attaqué par la moisissure tenace! Consultez également cet article sur la taille des groseilles à maquereau.

Quand cueillir des groseilles rouges?

Il est préférable de le faire entre la mi-juin et le début d'août - bien sûr, tout dépend principalement de la variété végétale. Cueillez le fruit lorsqu'il est complètement mou et il se pliera lorsque vous appuyez dessus avec votre doigt - mais il ne peut pas encore prendre sa forme finale. Essayez toujours d'aligner le moment de la récolte avec votre objectif principal de ces délicieux fruits rouges.