La nectarine Prunus persica de la famille des roses est une variété de pêche lisse et sans mousse. Il est apprécié pour sa chair savoureuse et juteuse qui se sépare facilement de la pierre. Il est parfois ajouté aux desserts, consommé cru et utilisé dans la préparation de conserves. La nectarine en Pologne trouve de nombreux acheteurs en raison de ses propriétés gustatives, nutritionnelles et santé. La culture des nectarines nécessite un climat doux, c'est pourquoi le délicat Prunus persica et les variétés populaires sont cultivés dans la partie ouest de notre pays. La plantation de nectarines est réussie dans les jardins et dans la culture en pot - sur les terrasses et les balcons.
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Nectarine en Pologne - exigences de culture
Arbre Prunus persica dans notre jardin
L'arbre atteint 6-8 m de hauteur. En avril, la nectarine est parsemée de fleurs roses voyantes sensibles aux basses températures. Des feuilles dentelées brillantes apparaissent un peu plus tard. Un trait caractéristique de la plante est une écorce sombre et craquelée, donnant une impression de noir au sol. Les nectarines portent leurs fruits de juillet à octobre, mais la récolte des fruits est le plus souvent effectuée en juillet et août, lorsque les nectarines sont les plus savoureuses. Le fruit se distingue par une peau lisse, jaune-orange avec un rougissement rouge. Une pierre assez grosse est entourée d'une chair savoureuse et juteuse qui se détache facilement.
La plantation de nectarines est réussie dans les parties occidentales de la Pologne, dans des positions à l'abri des rafales de vent froides - de préférence du côté sud du jardin. Les gelées printanières endommagent les fleurs délicates. La nectarine, comme la pêche, préfère les sols chauds et bien drainés. Il pousse bien dans un substrat d'humus modérément humide, alimenté en compost. Prendre soin des arbres fruitiers consiste à les tailler. Couper la nectarine stimulera la plante à fructifier abondamment. Il est préférable d'effectuer le traitement avant la floraison, lorsque les pousses sont clairement visibles, avec des boutons floraux clairs. Nous supprimons les pousses faibles sans boutons floraux et épaississons trop la couronne.
Nectarine dans le jardin et maladies possibles
La nectarine est attaquée par des maladies fongiques:
- moniliose - pourriture brune des arbres à noyau, qui provoque la pourriture des fruits avant la récolte. Les fruits infectés tombent ou sous la forme du soi-disant momie - ils sèchent et restent sur les branches. Au printemps, les momies sont une source de nouvelles infections, nourrissant les spores des champignons responsables de la maladie. Les fleurs et les pousses sont attaquées. La lutte contre la maladie consiste en l'élimination systématique du fruit attaqué et l'utilisation d'une pulvérisation appropriée avec des fongicides,
- courbure des feuilles - est une maladie fongique courante des pêches et des nectarines. Les feuilles se déforment, se déforment, se décolorent et tombent. La lutte contre la maladie consiste à appliquer une pulvérisation appropriée avec des préparations fongicides. Ou peut-être serez-vous également intéressé par cet article sur la plantation et la culture des abricots dans le jardin ?
Planter des nectarines - des moyens efficaces
Le moyen le plus sûr d'acheter des arbres fruitiers est dans une pépinière et dans des jardineries éprouvées. La plantation de nectarines à racines nues est effectuée dans une position calme et ensoleillée au printemps. L'arbre poussera également bien contre le mur sud chaud du bâtiment. La nectarine achetée en pot peut être plantée au printemps et en été. La nectarine est une plante autogame et ne nécessite pas de pollinisateurs. Cela vaut la peine d'en planter un autre à côté de la variété pour obtenir une récolte plus riche.
Nous avons désherbé la position. La plante est plantée dans un trou spacieux qui peut facilement accueillir des racines redressées. Après avoir rempli le trou, compactez le sol et façonnez-le en une sorte de bol, ce qui aidera à retenir l'eau pendant l'arrosage. Arrosez abondamment les jeunes arbres. En été, par temps chaud, les arbres doivent être arrosés tôt le matin et le soir. Un arrosage suffisant, environ 2 fois par semaine, est une condition préalable pour des fruits fructueux et juteux.
Comment faire pousser ces arbres fruitiers? Il est possible de faire pousser des nectarines à partir de la pierre. Faire pousser un arbre satisfera les jardiniers patients. La nectarine de graine commencera à porter ses fruits après 3-4 ans de croissance. Une nectarine en pot, issue d'une graine, ne sera que longtemps un arbre décoratif original. Seules les graines de nectarines indigènes et très mûres conviennent à la culture indépendante. Celles obtenues à partir de fruits importés ne germeront pas, car les nectarines, préparées pour un transport à long terme, sont récoltées trop tôt. Les pépins sont soigneusement nettoyés de la chair et légèrement séchés. Avant la plantation, ils doivent être stratifiés. Placés dans du sable humide, ils commenceront à germer au printemps. La nectarine dénoyautée est susceptible de répéter les caractéristiques maternelles. Consultez également cet article sur les arbres fruitiers recommandés pour le jardin.
Nectarine en Pologne - variétés populaires d'arbres fruitiers
La nectarine 'Fantasia' est un arbre fruitier ramifié, atteignant 5 m de hauteur. Il se distingue par une résistance moyenne aux basses températures, ainsi qu'une résistance à une maladie fongique dangereuse telle que la courbure des feuilles. La culture des nectarines est réussie dans des positions ensoleillées, dans de l'humus modérément humide et un sol sableux, avec un pH légèrement acide à alcalin. En avril et mai, l'arbre est décoré de fleurs roses. La fructification a lieu fin août et septembre. La nectarine 'Fantasia' produit de gros fruits à la peau lisse et brillante, de couleur jaune orangé avec un rougissement rouge. Chair savoureuse, aigre-douce, elle se détache très bien de la pierre. Le fruit est utilisé pour la consommation directe, il convient également à la transformation. Couper la nectarine au printemps donnera à l'arbre une fructification abondante.
La nectarine «Harco» appartient à la variété résistante au gel, c'est pourquoi la culture des nectarines est possible dans les régions orientales, à l'exception de la région de Suwałki. Les fleurs roses qui couvrent abondamment l'arbre en avril résistent assez bien aux gelées printanières. En août, de savoureux fruits apparaissent, recouverts d'une peau jaune lisse, avec un rougissement pourpre. La chair se sépare facilement de la pierre. La nectarine «Harco» atteint 5 m de hauteur. C'est une plante à croissance rapide. Il pousse bien en position ensoleillée, sur un sol moyennement humide, légèrement acide à alcalin. Il préfère l'argile, l'humus et les sols de jardin moyens.
Engrais de fruits recommandés - découvrez-les!
La nectarine 'Harblaze' se distingue par de gros fruits recouverts d'une peau lisse jaune-rouge. Il est apprécié pour sa chair très savoureuse et juteuse qui se sépare facilement de la pierre. C'est une variété fertile, il faut donc tailler les fruits. L'arbre est décoré de grandes fleurs roses qui apparaissent en avril. Le fruit est récolté à partir de la mi-août. La nectarine en Pologne est cultivée dans les régions occidentales et dans la partie centrale du pays - elle peut résister à des températures basses jusqu'à -20 degrés Celsius. Nous plantons des arbres au printemps, dans des endroits ensoleillés et calmes, sur des sols légèrement acides à alcalins. La nectarine en pot peut être plantée en été. L'arbre de la variété 'Harblaze' atteint 5 m de hauteur.
Cultiver des nectarines - propriétés et application
La nectarine en Pologne est appréciée pour son goût unique et ses propriétés santé. Le fruit contient des vitamines A, B1 et B2, C et E. La présence de bêta-carotène a un effet positif sur l'état de la peau, protège contre les rayons UV et donne à la peau une belle couleur saine. Manger des fruits contenant de la lutéine et de la zéaxanthine améliore votre vision. En mangeant des nectarines, nous soutenons le métabolisme et protégeons l'organisme contre les maladies cardiovasculaires. La pintade Prunus est riche en minéraux, notamment en magnésium, potassium, calcium et fer. Les nectarines ne fournissent que 44 calories pour 100 g, ce qui sera apprécié des personnes aux prises avec un surpoids.
Les nectarines savoureuses et juteuses sont mangées crues avec enthousiasme. Ils sont également un ingrédient commun dans les desserts, les salades de fruits, les glaces et les garnitures pour gâteaux. Le fruit transformé est utilisé pour faire des confitures, des conserves et des gelées. Nous en tirons des liqueurs et des jus. Les nectarines séchées peuvent devenir une collation attrayante. Le sirop de nectarine est un excellent moyen de déguster des fruits sains et savoureux en automne et en hiver.
Recette du sirop de nectarine:
Ingrédients: environ 2,5-3 kg de fruits et 1 kg de sucre pour 2 litres d'eau.
Préparation: laver les fruits, retirer le noyau et les couper en tranches. Faites bouillir l'eau avec le sucre et versez-la sur les nectarines disposées dans des bocaux. Fermez les bocaux et pasteurisez-les dans l'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes.
Utilisation: par ex. Pour les gâteaux, les desserts, les glaces et en complément des yaourts ou des salades.
