Cultiver du gingembre dans un pot - exigences, plantation, propriétés, application

Il y a des milliers d'années, le gingembre était connu en médecine naturelle comme plante médicinale, mais aussi comme épice pour divers plats. Actuellement, il ne peut pas être trouvé dans la nature. Le gingembre, cependant, est idéal pour la culture en pot. Quelles conditions devez-vous lui fournir pour profiter de ses remarquables propriétés? Découvrez la culture du gingembre en pot et ses utilisations.

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Racine de gingembre plantée dans un pot

Faire pousser du gingembre dans un pot

Comment faire pousser puis comment faire pousser du gingembre en pot? Le gingembre aime beaucoup de lumière, mais il ne devrait pas être frappé par la lumière directe du soleil lors de sa culture. Pour cette raison, la culture du gingembre en pot doit avoir lieu sur les rebords de fenêtre qui font face à l'est ou à l'ouest.

La culture du gingembre dans un pot doit avoir lieu dans un grand récipient. N'oubliez pas que le gingembre pousse plus large que plus profondément dans le sol. Il produit également beaucoup de drageons et s'épaissit rapidement. Pour commencer à cultiver du gingembre, nous avons besoin d'un morceau de rhizome frais et ferme qui a au moins un œil vivant. Si le rhizome est trop gros, il peut être coupé avec un couteau tranchant jusqu'à une taille d'environ 10 centimètres. Remplissez le pot jusqu'aux 2/3 de sa hauteur avec un sol fertile et humifère, avec une réaction proche du neutre. Placez les rhizomes dessus et recouvrez-les d'une couche de terre de 2 cm maximum. Arroser le gingembre à ce moment ne doit pas être trop intense. Le sol doit être humide, mais pas mouillé. Consultez également nos inspirations pour les herbes et plantes médicinales .

Le gingembre est mieux planté au début du printemps et conservé à environ 25 degrés. Lorsque la température extérieure atteint des valeurs constantes d'environ 18 degrés Celsius, la culture du gingembre dans un pot peut être transférée sur le balcon ou la terrasse.

La culture du gingembre dans un pot en hiver doit être effectuée dans un endroit chaud, à une température d'environ 10 degrés. Pendant ce temps, l'arrosage du gingembre doit être abandonné. En février, nous déplaçons la plante dans un endroit plus chaud et reprenons l'arrosage pour que le gingembre puisse faire germer de nouvelles pousses. Cassez les rhizomes trop envahis par la végétation en les plantant dans le sol dans des conteneurs séparés.

Propriétés médicinales, propriétés amincissantes et contre-indications

Racine de gingembre: propriétés curatives

Le gingembre a montré des propriétés curatives remarquables depuis de nombreuses années et est utilisé pour lutter contre de nombreuses affections. Il a un effet positif sur le système digestif, stimulant le corps à produire de la salive et des sucs gastriques. Il a un effet diastolique et cholérétique. Il augmente l'appétit et possède des propriétés qui soulagent les douleurs à l'estomac.

Le gingembre a également des propriétés chauffantes et a un effet positif sur l'immunité du corps. Grâce à cela, il est souvent utilisé pour les rhumes. Il peut traiter le catarrhe des voies respiratoires supérieures, le nez qui coule ou les infections de la gorge.

En raison du fait que le gingembre a des propriétés désinfectantes, il est utilisé dans les maladies de la cavité buccale. Le gingembre est également recommandé pour abaisser le cholestérol sanguin. Les dernières recherches montrent également des propriétés anticancéreuses. Les conserves de gingembre doivent être incluses dans votre alimentation pendant la grossesse.

Les propriétés positives du gingembre fonctionnent également bien pour les nausées qui surviennent lors du mal des transports. Les propriétés bénéfiques du gingembre éliminent les maux de tête courants, mais aussi les migraines. Le gingembre améliore l'apport sanguin au cerveau, augmentant ainsi la concentration. Il a des propriétés antithrombotiques et réductrices d'agrégation. Ou peut-être serez-vous également intéressé par le thym en pot ?

Les propriétés amincissantes du gingembre

Le gingembre a également été utilisé dans la perte de poids. Pour cette raison, il vaut la peine d'utiliser du gingembre frais ou du gingembre comme épice dans votre menu. En raison du fait que le gingembre stimule la circulation sanguine et accélère la combustion des graisses, il est utilisé dans les préparations de modelage et d'amincissement. Le gingembre aide non seulement à réduire la graisse corporelle, mais aussi la cellulite qui y est associée. Les plats au gingembre sont également une bonne solution pour les femmes enceintes.

Tout en combattant les kilos en trop, de la racine de gingembre en poudre est ajoutée à un verre d'eau tiède. Boire une telle portion se traduit par une sensation de satiété et réduit ainsi l'appétit pendant plusieurs heures.

Le gingembre a un effet chauffant, stimulant ainsi le système métabolique, ce qui facilite la digestion des graisses.

Racine de gingembre: contre-indications

Il est à noter que le gingembre est une épice épicée qui contient des substances résineuses brûlantes et légèrement amères telles que le zinféron et le gingérol. L'effet irritant qu'il présente signifie que tout le monde ne peut pas consommer de gingembre. Les effets secondaires, cependant, sont sporadiques et peuvent inclure des brûlures d'estomac, de la diarrhée ou une irritation de la bouche.

Le gingembre doit être évité par les femmes enceintes et celles qui allaitent. La consommation de gingembre peut entraîner des problèmes d'endormissement de votre bébé. Le gingembre doit également être évité par les personnes souffrant de maladies chroniques du système digestif, de problèmes duodénaux ou d'ulcères d'estomac.

Il convient également de prêter attention au fait que le gingembre est impliqué dans le processus de coagulation sanguine. Par conséquent, sa consommation n'est pas recommandée avant une intervention chirurgicale ou une intervention planifiée. Consultez également les propriétés et les règles de culture de la lavande dans cet article .

Où et comment utiliser le gingembre?

L'utilisation du gingembre en cuisine et en cosmétique

Le gingembre a été largement utilisé dans la cuisine. Il est généralement utilisé moulu comme assaisonnement pour les plats de viande, le poisson, les sauces et même les gâteaux. Le gingembre peut être acheté sous forme de rhizomes entiers et frais, séchés et moulus, ainsi que marinés ou confits. Cependant, il ne faut pas oublier que le gingembre frais et la poudre de gingembre sont des épices qui ont un goût différent.

Le plus précieux est, bien sûr, le gingembre frais, que nous pouvons cultiver en pot. La racine de gingembre crue ajoute de la fraîcheur et du piquant aux aliments fades et gras. Parfait pour faire des limonades, des jus de fruits ou des cocktails. D'autre part, la racine de gingembre en poudre est un excellent ajout aux plats sucrés, aux salades et aux desserts.

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Comment utiliser le gingembre? Avant de consommer de la racine de gingembre crue, elle doit être pelée. N'oubliez pas que son utilisation en cuisine ne doit pas être combinée avec d'autres herbes susceptibles de perturber son arôme. Le gingembre se marie bien avec les épices.

Le gingembre est également utilisé en cosmétique car il a un effet global sur la peau et les cheveux. Il est utilisé pour fabriquer des lotions pour le corps, des huiles de bain ou des masques capillaires nourrissants. Grâce à ses fragrances fraîches et exotiques, il est également utilisé dans la production de parfums.

Comment utiliser le gingembre - conseils

L'action de la racine de gingembre a un certain nombre de propriétés merveilleuses. Cependant, pour que les propriétés du gingembre et ses effets montrent les effets recherchés, il faut savoir comment utiliser le gingembre.

Lors d'un rhume, il doit être utilisé au début de la maladie, lorsque l'infection commence à peine à se développer dans notre corps. Le plus tôt nous utilisons le gingembre, mieux c'est. En raison du fait que la racine de gingembre a un effet réchauffant, elle sera utile pour lutter contre le rhume et la fièvre.

Il faut également rappeler que l'effet de la racine de gingembre dépend également de la fréquence de prise et des doses correctement sélectionnées. Il faut environ une heure pour que les substances du gingembre pénètrent dans la circulation sanguine. Ils y restent pendant environ une demi-heure à un maximum d'une heure et sont ensuite excrétés. Pour cette raison, le gingembre doit être utilisé au moins une fois toutes les deux heures. Ou peut-être serez-vous également intéressé par la réglisse et ses propriétés ?

Il convient également de réfléchir à la manière de préparer la perfusion. À partir du gingembre, nous pouvons préparer un thé réchauffant parfait pour les rhumes. Pour cela, jetez une cuillère à soupe de gingembre râpé dans un litre d'eau bouillante. Il ne faut que 10 minutes pour que le mélange soit prêt. De plus, pour améliorer l'effet, nous pouvons ajouter du miel et du jus de citron. Une autre bonne façon d'utiliser le gingembre lorsque vous avez un rhume est d'en presser le jus avec une presse. Le jus a un effet plus fort et peut être dilué.

Le gingembre, grâce à ses remarquables propriétés cicatrisantes et à la possibilité de le cultiver à la maison, est devenu une plante à portée de main. Il vaut la peine d'apprécier sa large application et de profiter de ces avantages non seulement en cuisine, mais aussi en cas de problèmes de santé et d'amélioration de la beauté.