Dans l'ancien temps, la noisette était utilisée pour fabriquer des bâtons sur lesquels les pèlerins appuyaient sur leur chemin vers la Terre Sainte. Plus tard, des bâtons de ski ont été fabriqués à partir de pousses de noisetier et des paniers ont été tressés. Cependant, tout le monde ne sait pas que la noisette est étroitement liée à l'histoire de Legnica. Dans cette ville, autrefois située sur la route commerciale menant de l'ouest à l'est de l'Europe, des foires ont eu lieu aux XVIe et XVIIe siècles, réputées, entre autres, pour l'abondance des noix et de l'huile produite à partir d'elles.
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Noisette noisette - origine et symbolisme
La noisette, également connue sous le nom de noisette dans la systématique botanique, sont des arbustes à feuilles caduques ou des arbres de la famille des bouleaux, appartenant au groupe des plantes pour chats. Ils sont apparus en Europe, en Asie et en Amérique du Nord il y a probablement des dizaines de milliers d'années. Les personnes vivant dans la culture de collecte traitaient les fruits du noisetier comme de la nourriture. Nous savons que la noisette pousse dans la Pologne d'aujourd'hui dès dix mille ans avant JC. Il nous est venu du sud de l'Europe avec le retrait du glacier dans la péninsule scandinave.
Comme la plupart des arbres, le noisetier a été tenu dans un culte spécial par nos ancêtres avant même qu'on ne remarque comment cultiver cette plante utile. On lui a attribué le rôle de symbole religieux, de gardienne, de nourricière et de guérisseuse. Des branches fleuries de noisetier étaient collées aux entrées pour protéger les maisons de l'entrée de maladies, de démons ou de reptiles. Les fruits de noisetier ont été versés dans le cercueil afin de soudoyer les mauvais esprits, empêchant le défunt d'accéder au lieu de repos éternel. Même au 18ème siècle, les couronnes de récolte étaient faites de branches couvertes de noix, qui devaient symboliser la bénédiction de Dieu et un avenir heureux. Les noix étaient également utilisées la veille de Noël. Quand une noix cassée arrivait, elle annonçait la maladie, tandis que lorsqu'elle arrivait à vide, l'année à venir apporterait la mort. Si vous êtes intéressé par les arbres de jardin, nous avons rassemblé des informations à leur sujetdans cet endroit .
Cultiver des noisettes dans le jardin
Une seule espèce de noisetier pousse à l'état sauvage en Pologne - le noisetier commun. Cette espèce se compose d'arbustes ou de petits arbres à feuilles caduques qui poussent dans la nature dans diverses conditions. Vous pouvez rencontrer des noisetiers principalement dans les forêts mixtes et feuillues, et leur observation fournira des connaissances sur la façon de les cultiver dans le jardin.
Noisette noisette - culture et exigences dans le jardin
Ces plantes aiment les sols fertiles et beaucoup de soleil. Ils tolèrent également bien l'ombrage, bien qu'ils portent des fruits plus mauvais alors. Le fruit de la noisette commune est la noisette, considérée comme un mets délicat des écureuils. Ce sont ces jolis animaux rouges qui enterrent les noix dans la forêt, contribuant à la création de nouvelles plantes. Une arachide plantée dans le jardin peut également démarrer un nouveau semis. Cependant, la reproduction du noisetier de cette manière simple porte ses fruits assez tardivement, après une dizaine d'années.
Noisette - à quoi ressemble la plante?
Le noisetier fleurit avant le développement des feuilles, en hiver ou au début du printemps. Il produit des fleurs mâles rassemblées dans des inflorescences ressemblant à des chats et des fleurs femelles cachées dans des bourgeons, qui restent dans cet état tout au long de l'hiver. La noisette appartient au groupe des plantes dont les bourgeons sont capables de pousser à basse température, c'est pourquoi les fleurs apparaissent plus tôt que les feuilles. De minuscules bases d'étamines émergent à l'automne et attendent la floraison tout au long de l'hiver. Le noisetier commun produit des fruits à une seule graine (généralement cueillis par paires), entourés dans la partie inférieure d'un couvre-feuille vert irrégulièrement dentelé, cultivé en tasse.
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Noisettes - savoureuses et saines
Le fruit de la noisette est la noisette comestible et savoureuse. Les noisettes sont composées de matières grasses, de protéines faciles à digérer, de sucre, de calcium, de potassium, de phosphore, de magnésium, de fer et de manganèse. La graisse de noix est de composition similaire à l'huile d'olive. La noisette contient également des vitamines A, B 1 , B 2 , C et F. Bien que les noisettes soient riches en calories, elles vous permettent de maintenir un poids santé. Les acides gras monoinsaturés facilitent encore leur élimination. Il a été démontré que les personnes qui consomment régulièrement des noix sont quarante pour cent moins susceptibles de prendre du poids que les personnes qui n'en consomment pas. Les noix vous procurent également une sensation de satiété durable. Si vous êtes également intéressé par la culture de la noix, vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans cet article .
Les noisettes sont recommandées aux personnes souffrant d'insomnie et d'hyperactivité et peu résistantes aux infections. En raison de la présence d'acides gras insaturés, leur consommation prévient, entre autres, l'athérosclérose, le diabète et les crises cardiaques. Grâce à leur teneur élevée en vitamine E, ils aident également à résoudre les problèmes de peau. À leur tour, les vitamines B apaisent les nerfs et stimulent la division cellulaire, grâce à laquelle le flux d'énergie dans le corps s'améliore. Comme les noix, ils soutiennent le travail du cerveau, grâce à la haute teneur en lécithine. Cependant, il faut savoir que les noisettes, les noix et les arachides peuvent provoquer des allergies.
Noisettes - variétés ornementales et moins ornementales
Les variétés de noisetier que nous plantons dans nos jardins proviennent principalement du noisetier commun. La culture des noisettes à plus grande échelle dans notre pays remonte à l'entre-deux-guerres. À ce jour, de nombreuses variétés de noisetiers ont été sélectionnées, y compris des variétés ornementales.
Variétés de noisettes: turque
Parmi eux, le noisetier turc, également connu sous le nom de noisetier, se démarque. Cet arbre a été amené en Pologne au 19ème siècle. Le noisetier pousse jusqu'à vingt-cinq mètres de haut et pousse naturellement en Europe du Sud et en Asie de l'Est. Bien qu'il ne produise pas de très beaux fruits (comestibles), il a fière allure dans les lignes de parc et en solitaire. Il se distingue par une couronne en forme de cône régulier et des feuilles ovales.
Le noisetier turc est très dense, il a donc l'air agréable pendant la saison sans feuilles. C'est une espèce photophile à vie longue, résistante au gel et à la pollution de l'environnement. Son bois est utilisé pour la fabrication de meubles et de décorations.
Parapluie majestueux rouge noisette et purpurea
Les variétés ornementales ont tendance à être plus petites et leurs feuilles se présentent dans une variété de formes et de couleurs. Par exemple, le noisetier majestueux rouge avec des feuilles marron pousse jusqu'à quatre mètres. La variété de noisette purpurea aux fruits très savoureux est également intensément marron.
Le parapluie commun noisetier purpurea en forme de parapluie est récemment apparu sur le marché. Il vient de Hongrie, mais en Pologne, il a reçu une médaille de bronze au concours "Green to Life" 2015. Comparé à d'autres variétés, il a un taux de croissance plus lent. Il est particulièrement recommandé pour les jardins de style japonais. Il convient d'ajouter qu'il s'agit d'une variété résistante au gel. Les contorsions décoratives avec des pousses torsadées, ainsi que des variétés de tiges, telles que la magie rouge, sont également caractéristiques. Les fonctions décoratives sont également remplies par des noisettes dentelées, dorées, courbées, à couverture longue et violettes.
Hazel dans le jardin: un miracle avec bolwiller, géant avec halle et autres
Le noisetier décoratif produit moins de fruits comestibles, de sorte que les jardins sont généralement plantés avec moins de décoration, mais fructifient abondamment. Le noisetier à gros fruits est populaire en culture: un miracle de bolwiller résistant au gel et à fructification rapide et un géant allemand avec une croissance vigoureuse et de gros fruits ronds, ainsi qu'une lamelle à feuilles rouges avec des feuilles et des fruits rouges.
La noisette de Barcelone a également de grosses noix oblongues. Le fruit de taille moyenne, quant à lui, porte un Lambert blanc avec une saveur d'amande douce. Cette variété pousse assez lentement. La fructification précoce Webba se développe fortement. Au cours de la maturation, ce buisson jaunit et le fruit tombe spontanément. En revanche, la noisette noisette de la variété cos ford à gros fruits allongés se développe fortement, utilisée comme pollinisateur pour d'autres variétés.
Faire pousser des noisettes
Reproduction de noisettes
La culture amateur des noisettes est relativement facile. La noisette noisette se sent mieux sur les sols calcaires, fertiles et modérément humides. Cependant, il n'aime pas les sols sableux, secs et humides. Des rendements plus élevés sont obtenus en plantant du noisetier dans des endroits à l'abri du vent. Dans de telles conditions, les plants ne gèlent pas. Les soins aux noisettes reposent principalement sur une coupe translucide au début du printemps et sur l'élimination des drageons qui apparaissent sur le col de la racine en été.
Le noisetier commun pousse très lentement au cours des cinq premières années. Les noix n'apparaissent qu'après dix ans, mais la plante porte des fruits pendant la majeure partie de sa vie, c'est-à-dire soixante à soixante-dix ans. La reproduction du noisetier est mieux réalisée à partir des noix des variétés cultivées sur la parcelle, puis elles porteront leurs fruits dans la troisième - quatrième année après la plantation.
Culture de noisettes - récolte de fruits
La culture du noisetier n'est pas difficile. Le fruit est récolté en août, septembre ou octobre. Les plantes disponibles dans le commerce portent également des fruits à une date similaire. La propagation artisanale du noisetier se fait en recouvrant les noix de sable, qui sont semées immédiatement après la récolte. Les nouveaux plants sont repiqués en permanence à l'automne. Bien qu'il soit plus facile de propager le noisetier à partir de graines, les cultivars s'enracinent généralement par couches.
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Culture de noisettes - pollinisation artificielle
Les soins aux noisettes nécessitent parfois une pollinisation artificielle. Bien que les abeilles collectent le pollen de noisetier, elles ne sont pas capables de polliniser les fleurs car la noisette est une plante autogames. Donc, pour qu'il porte ses fruits, il lui faut du pollen d'une autre variété, appelée pollinisateur. Le vent propage de minuscules grains de pollen d'un buisson à l'autre en février ou mars. Il arrive que les inflorescences mâles gèlent, puis les plantes doivent être pollinisées artificiellement. La pollinisation artificielle est également effectuée lorsque les plantes ont été plantées sans pollinisateur.
La pollinisation artificielle est effectuée lorsque les stigmates rouges et filiformes des pistils sont allongés et dépassent du bourgeon. À cette fin, au début du mois de février, coupez quelques brindilles et placez-les dans un récipient avec de l'eau, de sorte que seules les pointes y soient. Placez la feuille à côté et la poussière tombera dessus. Couvrir le vaisseau avec la deuxième feuille afin que les inflorescences mâles puissent se développer sur les brindilles. Lorsque le noisetier commence à dépoussiérer, la feuille doit être retirée. Récupérez le pollen dans un sac en aluminium ou un pot sec avec un couvercle. Nous le conservons au réfrigérateur jusqu'à ce que les stigmates des inflorescences femelles apparaissent sur les arbres. Nous pulvérisons sur les plantes du pollen mélangé à de l'eau dix jours après. Le traitement doit être répété après sept à dix jours. Le noisetier sauvage peut également être utilisé pour la pollinisation.Nous avons compilé plus d'informations sur l'entretien des plantes de jardin pour vousdans cet endroit .
Soins aux noisettes - nous combattons les ravageurs
Les soins aux noisettes sont également basés sur une lutte immédiate contre les maladies et les ravageurs. La noisette est sensible à la pourriture brune, appelée moniliose. Cette maladie se manifeste par des taches sombres sur le fruit. Afin de se protéger contre la moniliose, il est recommandé de vaporiser Kaptan plusieurs fois (tous les dix à quinze jours). Les trous caractéristiques des noix sont mordus par un paille de noix. Une mesure éprouvée pour cela est Karate Zeon, utilisé à la fin des mois de mai et juin.
La noisette est également attaquée par les tétranyques, en particulier pendant les étés secs et chauds. Le jaunissement des feuilles indique les symptômes de leur alimentation. La noisette est également un mets délicat d'un petit coléoptère sauteur, connu sous le nom de coléoptère rouge, susówka ou puce. Cet insecte pond des œufs jaunes, à partir desquels éclosent des larves sombres, détruisant les feuilles. D'autre part, le ravageur appelé noisette est légèrement plus gros. Ce coléoptère a un corps rouge caractéristique et des pattes noires. Des individus adultes, bleus ou verts métalliques, se nourrissent au début du printemps et d'août à l'hiver. La femelle pond des œufs, se refermant dans les feuilles de manière spécifique, à savoir en coupant le limbe et en enroulant les feuilles en un rouleau cylindrique. Après avoir observé les ravageurs, vaporisez la plante avec des produits chimiques.
Littérature:
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