Jusqu'à présent, nous associons les mûres à une forêt. Comme il est possible de faire pousser des mûres dans le jardin, de plus en plus de gens choisissent de leur trouver une place. Les fruits de mûre sont non seulement très savoureux, mais ont également un certain nombre de propriétés curatives uniques. De plus, la culture de mûres sans épines n'est pas du tout difficile, même un amateur de jardinage débutant peut la gérer. Découvrez quelle est la différence entre la culture de la framboise et les variétés de mûres sans épines les plus populaires.
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Mûre sans épines - caractéristiques et autres espèces
Mûre sans épines - qu'est-ce qui la distingue?
La mûre sans épines est l'une des espèces les plus intéressantes et en même temps les plus populaires cultivées dans nos jardins. C'est une espèce issue du croisement de plusieurs espèces sauvages. En conséquence, les variétés de mûres ont une habitude plus ordonnée et sont sans épines, elles sont donc parfaites même pour les petits jardins. Cela vaut vraiment la peine de les inviter chez vous - la culture des mûres dans le jardin est rapide et facile, et le fruit sera un mets spécial pour tout le monde.
Une caractéristique de ces plantes d'exception est le fait que la mûre sans épines produit des pousses brunes légèrement élancées, complètement dépourvues d'épines. Ses tiges peuvent varier en longueur - certaines variétés jusqu'à 5 mètres, mais plus souvent autour de 3. La mûre sans épines produit de petites fleurs en mai, pas très attrayantes, qui n'ont aucune valeur décorative, mais attirent beaucoup d'insectes volants dans le jardin. La culture des mûres dans le jardin, cependant, est plutôt orientée vers les fruits beaux et très savoureux sur les pousses, qui commencent à apparaître individuellement en juillet. Leur véritable rush n'apparaît qu'à la fin des mois d'août et septembre, alors ils sont aussi les plus doux. Les fruits de la mûre sont généralement noirs ou bleu foncé, leur structure ressemble à des framboises. Ils ont un goût unique légèrement acide et sont difficiles à détacher des tiges.Leur jus rouge foncé est sale et difficile à laver. La feuille de mûre a une forme unique et lobée et une couleur vert foncé. Peut-être serez-vous également intéressé par la culture des myrtilles américaines? Vous trouverez des conseils à ce sujetdans cet article .
Dewberry et mûre froissée
La mûre sans épines n'est pas la seule espèce de mûre que vous pouvez inviter dans votre jardin. Dewberry et la mûre pliée fonctionnent également bien en culture. Ils sont faciles à distinguer des premiers principalement par la présence d'épines, mais il y a plus de différences. Le Dewberry est un arbuste court qui atteint environ 110 cm de hauteur et produit de nombreuses pousses étroitement torsadées qui ne montent pas trop haut. C'est une plante avec une très large distribution, en Pologne et dans toute l'Europe de l'Est elle est très commune dans les forêts, elle produit des fruits légèrement plus acides que la mûre sans épines. Dewberry, comme la mûre pliée, est considérée comme une plante médicinale. Ce dernier est tout aussi bas et ne se produit que dans les régions de basse montagne du pays. Vous pouvez en savoir plus sur les plantes médicinales ici .
Cultiver des mûres dans le jardin est possible grâce aux efforts des sélectionneurs qui, d'année en année, présentent des variétés de plus en plus résistantes et précieuses. L'un des plus populaires en Europe est la variété polonaise Orkan, qui se distingue par une assez bonne résistance au gel. Les mûres de cette variété produisent des fruits délicieux et aromatiques, noirs et assez gros, avec une valeur de dessert élevée.
Les variétés les plus précieuses de mûres sans épines
D'autres variétés intéressantes sont le Loch Ness et le Navaho. Les deux se distinguent par une très haute résistance au gel, de sorte qu'ils peuvent être cultivés dans nos conditions météorologiques. Les fruits de la mûre du Loch Ness sont très gros et noirs, ils se distinguent sur le marché par leur goût sucré et leur teneur élevée en jus. Navaho, d'autre part, se distingue par une grande fertilité, il est donc souvent utilisé dans les plantations commerciales. Ces mûres sont très savoureuses, toutes deux apparaissent à la fin du mois d'août.
Les autres variétés de mûres sont moins utiles pour la culture en Pologne, car elles peuvent ne pas être suffisamment résistantes au gel. Cependant, en raison du goût du fruit, il est parfois choisi, en particulier dans les régions plus chaudes du pays. Cependant, il vaut la peine de les protéger soigneusement contre le gel pour l'hiver, de préférence avec une hotte agrotextile.
Fruits de mûre - propriétés
Saveur et propriétés des mûres
En plus du goût incroyable du fruit, la culture de la mûre sans épines présente également d'autres avantages. Tout d'abord, les fruits de mûre sont une source unique d'ingrédients inhabituels qui ont des propriétés curatives bénéfiques. Dewberry est considérée comme la plus précieuse, cependant, la mûre sans épines cultivée dans le jardin ne peut être niée, surtout en ce qui concerne sa valeur nutritionnelle. Ces arbustes fruitiers valent la peine d'être cultivés dans le jardin pour les enfants qui aimeront sûrement le jus de mûre, qui peut être facilement fabriqué à partir de ces fruits uniques.
En raison de leur composition, les mûres ont de nombreuses propriétés uniques et peuvent être utilisées pour diverses maladies et conditions. On utilise à la fois son fruit et sa feuille de mûre, qui est la matière première pour faire une décoction qui peut être bu pendant la grippe, car elle a des propriétés diaphorétiques et antipyrétiques. Les mûres sont également une aide d'urgence en cas de diarrhée et de divers troubles digestifs.
À quoi servent les conserves de mûres?
Des recherches récentes ont montré que la mûre peut soutenir la lutte contre le cancer car elle contient des antioxydants qui combattent les radicaux libres. Ils contiennent beaucoup d'antioxydants et méritent donc une attention particulière. De plus, les fruits de la mûre peuvent également avoir des effets cardiovasculaires, comme en témoigne le fait qu'ils contiennent des anthocyanes, sont riches en vitamine C et en fibres. Un verre par jour suffit presque à répondre à la demande du corps en acide ascorbique - c'est une riche source de vitamine C. Les préparations peuvent être préparées non seulement à partir de mûres, mais aussi à partir de feuilles. Cela vaut la peine que ces arbustes fruitiers apparaissent dans le jardin.
Cependant, ce n'est pas tout, la mûre sans épines est un véritable support dans la lutte contre de nombreux maux. Il affecte un beau teint et aide à prendre soin des yeux. De plus, il s'avère que cela peut ralentir le processus de vieillissement de la peau. Certaines personnes trouvent que cela fonctionne bien pour soulager les symptômes du syndrome prémenstruel et de la ménopause. Bien que les mûres soient sucrées, elles sont une aubaine pour les diabétiques car leur indice glycémique et leur charge glycémique sont faibles. De plus, ils réduisent l'absorption des glucides. C'est le meilleur fruit pour créer un dessert hypocalorique, sain et surtout délicieux pour un diabétique ou une personne au régime.
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Faire pousser des mûres dans le jardin
Stand de mûres
Comment faire pousser des mûres? Cultiver des mûres dans le jardin nécessite de leur trouver une position appropriée. Comme la culture des framboises, elle ne peut réussir qu'en plein soleil - ce n'est qu'alors que les mûres mûriront, seront sucrées et savoureuses. Cependant, il convient de savoir qu'ils doivent être bien à l'abri des vents en rafales qui pourraient endommager les pousses élancées. Dans le passé, on pensait que la mûre sans épines était mieux cultivée dans des jardins situés près de la forêt, mais il s'avère que ce n'est pas le cas - les dernières variétés peuvent vraiment prendre n'importe où. Si vous êtes également intéressé par d'autres plantes pour votre jardin, lisez notre article: Baie du Kamtchatka - variétés pour votre jardin et culture .
Le substrat dans lequel les plants de mûres sont plantés doit être humide, mais pas mouillé, car cela pourrait poser un risque de maladies fongiques. Au contraire, il est bon qu'il sèche rapidement et évacue l'eau, mais il faut savoir que les jeunes plants ne tolèrent même pas une sécheresse temporaire.
Quelles conditions de croissance devraient être fournies?
Comment faire pousser des mûres sans épines? Pour que la culture de la mûre dans le jardin soit réussie, le sol doit être riche en matière organique, il vaut donc la peine d'enrichir la position avant de planter avec du compost ou du fumier, ou au moins avec des engrais multi-composants. Grâce à eux, les plants accepteront mieux et commenceront la végétation plus rapidement. Comme les framboises, la culture des mûres nécessite un paillage pour garder le substrat humide et contenir les mauvaises herbes.
La meilleure solution est de planter des ballotons - ces boutures n'empêchent pas le développement, de plus, leurs racines sont en meilleur état que les nues. Les semis de toutes les variétés sur bulletin de vote peuvent être facilement trouvés dans divers magasins de jardinage, il y a donc beaucoup de choix. Les mûres doivent être plantées à une distance de 1,5 à 2 mètres, car elles poussent rapidement et ont besoin de beaucoup d'espace. La plantation est effectuée au printemps et en automne.
Cultiver la mûre sans épines - soins
Soins aux mûres au printemps et en été
La culture des mûres de jardin, comme la culture des framboises, est assez exigeante, surtout au début. Les jeunes plantes doivent être arrosées fréquemment car elles ne tolèrent pas très mal les pénuries d'eau, même temporaires. Plus tard, vous n'avez pas à vous en soucier et vous n'arrosez les plantes que les jours chauds et chauds, lors de l'arrosage standard du jardin. L'un des traitements les plus importants, cependant, est la fertilisation, qui garantit que le fruit est sucré, juteux et très gros.
Au printemps, les plantes doivent être fertilisées régulièrement toutes les quelques semaines, de préférence avec des engrais à plusieurs composants, en particulier des engrais NPK, c'est-à-dire ceux contenant de l'azote, du phosphore et du potassium, qui maintiennent le pH approprié du sol et rendent la plante plus luxuriante et plus forte. En automne, il vaut la peine de donner aux buissons une petite quantité d'engrais d'automne pour les préparer aux gelées hivernales. La fertilisation des jeunes plantes n'est pas nécessaire si vous préparez le stand avec l'ajout de fumier ou de tout autre type d'engrais.
Soin et coupe des mûres sans épines après la fructification
Le traitement de soin le plus important pour les mûres de jardin est la taille. Grâce à cela, les buissons s'épaississent rapidement et portent des fruits plus abondants. La plante ne pousse que la première année, donc aucune taille n'est nécessaire. La deuxième année, le premier traitement de ce type peut être effectué, mais seulement après la récolte. La plante ne porte de fruits qu'une seule fois dans la pousse de l'année dernière, donc à la fin de l'été, celles avec des fruits sont coupées. Au printemps, cependant, le traitement est répété - inspectez soigneusement la plante et retirez toutes les pousses gelées ou mortes.
Certaines variétés de mûres sans épines tolèrent bien le froid, mais il vaut toujours la peine de les protéger du gel. Les pousses peuvent être posées au sol et recouvertes de feuilles, de branches de conifères, de tissu de jute ou d'agrotextile d'hiver de bonne qualité. Vous pouvez également faire de petits monticules autour des troncs - grâce à cela, les racines de la plante seront mieux protégées. Ceci est important car lors des hivers très froids, la plante peut mourir rapidement.
De savoureux fruits de mûre de votre propre jardin? Cela ressemble à un rêve. Ce qui est tout à fait satisfaisant, car la culture des mûres est très simple. Il est bon de le choisir même si vous n'avez pas beaucoup d'espace dans le jardin. Un buisson ne prendra pas trop de place et fournira beaucoup de fruits que vous pourrez utiliser pour les conserves, ajouter au dessert ou simplement manger directement du buisson. C'est ainsi qu'ils ont le meilleur goût, après tout. Trouvez plus d'inspiration pour les arbustes fruitiers pour votre jardin ici .
