Argousier (commun) - culture, soins, propriétés curatives, application

Les arbustes d'argousier à feuilles caduques nous sont connus principalement à partir de spécimens sauvages. Actuellement, en raison du petit nombre de plants sauvages, ils sont sous protection partielle. Dans le cas de cette espèce d'arbuste, les baies d'argousier sont les plus appréciées et ont des propriétés curatives. C'est pourquoi il vaut la peine de s'intéresser à l'argousier, cette fois en tant que plante cultivée dans votre jardin.

Pour plus de conseils et d'inspiration, consultez également les articles sur l'argousier ici.

Baies d'argousier et d'argousier sur un buisson de fruits.  L'argousier est une plante aux nombreuses propriétés.

Argousier - caractéristiques

L'argousier ( Hippophae rhamnoides ) est un arbuste à feuilles caduques appartenant à la famille des oliviers. En raison de son aspect extérieur, il est également appelé ananas russe. On le trouve en Europe et en Asie. En revanche, en Pologne, la côte baltique et les montagnes Pieniny sont le plus souvent envahies par la végétation. Heureusement, Hippophae rhamnoides, en raison de ses propriétés médicinales et de ses savoureuses baies d'argousier, se trouve de plus en plus dans les cultures contrôlées.

Les arbustes à feuilles caduques atteignent jusqu'à 6 mètres de hauteur, mais la croissance finale est très lente. Sur les jeunes pousses, on retrouve la présence d'épines. Au début, ils sont de couleur cuivre, puis ils prennent une teinte grise. Les rameaux poussent de petites feuilles, jusqu'à 7 cm de long, de forme lancéolée et de couleur verte. Leur trait distinctif est le poil sur le dessus, ainsi que la teinte argentée visible sous les feuilles. La période de floraison de l'argousier s'étend de mars à mai. Les fleurs se distinguent par une teinte jaune-vert. Les inflorescences rassemblent jusqu'à 5 petites fleurs. Après la floraison, des baies d'argousier apparaissent, caractérisées par une couleur orange et une forme sphérique. Fait intéressant, les baies d'argousier résistent souvent aux gelées, elles décorent donc magnifiquement les arbustes à feuilles caduques, même en hiver.Si vous cherchez plus d'inspiration, vérifiez aussicet article pour les recettes de jus et de teinture d'argousier . Les conserves d'argousier sont une proposition très intéressante.

Propriétés curatives et utilisation des baies d'argousier

Le goût du fruit n'est pas des plus agréables. C'est amer et aigre. Tout cela grâce à la teneur élevée en vitamine C et au manque de sucre. Bien sûr, personne ne nous fait manger le fruit cru. Nous pouvons améliorer le goût en préparant des conserves intéressantes à partir du fruit. Les défenseurs de la vitamine C peuvent craindre que la vitamine C soit perdue pendant le traitement. Il s'avère cependant qu'il n'y a pas d'enzyme ascorbinase dans le fruit, qui est responsable de l'oxydation de la précieuse vitamine. De cette manière, nous pouvons obtenir un goût intéressant de conserves, ainsi que les propriétés curatives souhaitées. Consultez également les articles sur les arbustes à feuilles caduques rassemblés ici .

Baies d'argousier tenues dans les mains.  L'argousier est une plante dont les propriétés curatives méritent d'être connues.

En ce qui concerne les propriétés curatives, les fruits et autres parties de la plante sont largement utilisés dans diverses affections. Les extraits d'argousier peuvent être utilisés à la fois en interne et en externe. L'argousier est utilisé à l'extérieur dans toutes sortes de lésions cutanées et d'irritations, en particulier dans les escarres, les brûlures et les engelures. Une utilisation interne est recommandée si nous avons des problèmes liés au système digestif. Hippophae rhamnoides produit des fruits riches en vitamines B, A, K, D et E. Comme peu de fruits, ils sont une source de vitamine F et P. En raison de la richesse en minéraux, en acide folique et en flavonoïdes, la consommation fréquente de fruits stimule l'immunité du corps, en particulier dans rhumes et grippe. Ou peut-être serez-vous également intéressécet article sur l'utilisation de la prunelle prunelle ?

Argousier - culture

La culture de l'argousier n'est pas trop exigeante. Bien sûr, les arbustes à feuilles caduques nous obligent à créer les meilleures conditions de culture possibles, bien qu'ils doivent faire face à chaque position. L'argousier se sent mieux dans une position ensoleillée. Les plants doivent être plantés sur un substrat perméable avec un niveau d'humus assez élevé. Bien sûr, Hippophae rhamnoides se sent mieux dans les endroits humides, où l'humidité de l'air est également assez élevée.

Les semis se sentent mal dans les endroits ombragés. De plus, le buisson ne peut pas être séché, car il peut mourir très rapidement. L'avantage de l'argousier est que les plants résistent au gel. De plus, l'argousier peut être planté à proximité de grandes agglomérations. C'est une plante très efficace pour lutter contre la pollution atmosphérique. Cependant, rappelez-vous que le goût et l'utilisation des baies d'argousier ne seront plus les mêmes que dans le cas de l'agriculture biologique. Ou peut-être serez-vous également intéressé par cet article sur la culture de l'aronia ?

Sécateur recommandé pour la taille des plantes

Argousier - soins

La brousse, après avoir rencontré les conditions de croissance appropriées, ne nécessitera aucun traitement de soins fastidieux. Nous savons déjà que l'argousier ne doit pas être exposé à une sécheresse prolongée. De plus, les arbustes n'aiment pas la taille. Parce que les pousses repoussent pendant longtemps et que certaines d'entre elles ont besoin d'une régénération appropriée après un tel traitement. En ce qui concerne les maladies, l'arbuste à l'argousier est assez résistant à diverses maladies et ravageurs. Cependant, il vaut la peine de garder un œil sur la brousse pour réagir rapidement en cas de puceron ou de fusariose.

Le moyen le plus simple de reproduire l'argousier est de les boutures. Nous les collectons en arrachant les drageons. Ce processus se déroule également grâce à des graines d'argousier auto-récoltées. Cependant, à cette fin, bien sûr, nous avons besoin de spécimens femelles, en plus, nous devons avoir un tel arbuste dans notre jardin ou avoir accès à un tel arbuste. Pour obtenir des graines d'argousier, récoltez au préalable les fruits, de préférence lors des premières gelées, retirez la pulpe puis séchez-la.

Le semis sera possible si la récolte antérieure est stratifiée pendant plusieurs mois. Au début des mois d'avril et mai, on peut semer en recouvrant les graines d'argousier d'une fine couche de substrat. Les premiers semis devraient apparaître après quelques semaines. Certes, propager le buisson à travers les graines d'argousier nécessite certainement beaucoup de patience. Après environ 4 ans, nous avons affaire à des spécimens matures, parmi lesquels on peut distinguer des spécimens mâles et femelles. Le spécimen mâle est nécessaire parmi les arbustes femelles pour que la fructification se produise. Sans un temps d'attente aussi long pour les premiers fruits, nous pouvons toujours acheter des plants prêts à l'emploi, que nous ne mettons en terre qu'en automne. Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez également cet article sur Black Elder .