Chaque jardinier souhaite que son jardin soit dans le meilleur état possible. Malheureusement, tout ne se passe pas comme prévu. En plus des soins quotidiens, nos missions s'accompagnent souvent de la lutte contre diverses maladies et ravageurs. La moisissure grise est l'une des maladies fongiques les plus persistantes.
Pour plus de conseils, consultez les articles sur les maladies des plantes ici.
Moisissure grise - qu'est-ce que c'est?
La moisissure grise est une maladie fongique courante causée par Botrytis cinerea . C'est un raisin gris appartenant à la classe des ascomycètes. C'est une maladie très dangereuse qui peut détruire jusqu'à 60% des récoltes. Botrytis cinerea s'attaque à la fois aux fleurs et aux fruits ainsi qu'aux arbustes et arbres ornementaux. La moisissure grise sur les plantes peut être reconnue par l'apparition d'un revêtement gris sur les feuilles, les fruits et les tiges. Les jeunes plantes n'ont aucune chance de continuer à pousser. Les plants ont rapidement leurs tiges et leurs bourgeons attaqués, qui meurent rapidement.
Sur les plantes adultes, les arbustes et les arbres, la moisissure grise apparaît principalement sur les fruits. Ils sont couverts de taches qui se transforment plus tard en endroits pourris. Le revêtement gris indique exactement où le mycélium est présent. Bien sûr, les symptômes dépendent de l'espèce végétale spécifique. Parce que Botrytis cinerea est vu à la fois sur les feuilles de tomates et sur les roses, et s'attaque également aux fraises ou aux raisins. Ou peut-être aimeriez-vous aussi cet article sur les maladies du raisin ?
Les causes de la moisissure grise
Parmi les facteurs contribuant à la formation de moisissure grise, une humidité de l'air élevée et une température élevée sont mentionnées. Par conséquent, très souvent, les maladies des tomates, des laitues ou d'autres légumes affectent les cultures en tunnel. Les restes de débris végétaux morts sont une autre source de formation de moisissure grise. Dans les arbres, la moisissure se développe généralement sous l'écorce. En revanche, la moisissure grise sur les raisins, les fraises ou les légumes provient de feuilles mortes ou de fruits non développés.
L'attaque la plus courante de moisissure grise survient après de nombreuses journées pluvieuses et chaudes. Cependant, vous devez être prudent avec les maladies fongiques, car des spores peuvent être présentes sur les plantes dans le soi-disant forme latente. Cela signifie que dans des conditions météorologiques moins favorables, Botrytis cinerea est capable de se développer, entre autres, sur des parties de plantes mortes. Malheureusement, la moisissure grise, attaquant une espèce végétale, se propage très rapidement aux cultures voisines. La reproduction du mycélium se fait par des spores qui sont portées par des rafales de vent. Ou peut-être serez-vous également intéressé par cet article sur les maladies de la groseille à maquereau et comment les combattre ?
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Moisissure grise sur les plantes
Il vaut la peine de savoir sur quelles plantes nous rencontrons le plus souvent le problème de la moisissure grise. Parce que certains types de légumes et de fruits sont particulièrement vulnérables aux maladies fongiques. Grâce à cela, nous pourrons être plus vigilants pour détecter les premiers symptômes de moisissure, et aussi pouvoir réagir le plus rapidement possible. Bien sûr, la moisissure grise, que nous n'essaierons en aucun cas de combattre, se propagera très rapidement dans tout le jardin.
Voici les espèces végétales les plus souvent affectées par les maladies fongiques:
- Tomates - Les maladies de la tomate sont un obstacle courant à une récolte réussie. Ils sont sujets à diverses maladies en raison de la culture en tunnel fréquemment pratiquée. La maladie fongique attaque la tomate sur toutes ses parties au-dessus du sol. Il y a des taches sur les feuilles de tomate, qui deviennent de plus en plus prononcées à un stade ultérieur. Les maladies de la tomate affectent également les tiges et les jeunes pousses. Les parties infectées se détachent avec des taches brunes. Une couche grise commence à apparaître sur les taches à la fois sur les feuilles de tomate et sur les tiges. Le mycélium qui attaque les fruits de la tomate se manifeste par des taches de pourriture, qui se recouvrent également d'une couche grise et poussiéreuse avec le temps. Il s'avère que Botrytis cinereail peut également attaquer une tomate après sa cueillette. Le plus souvent, cela se produit lorsque le fruit a été endommagé ou meurtri de quelque manière que ce soit. Comment éviter cette maladie des tomates? Si vous remarquez des symptômes inquiétants sur les feuilles ou les tiges de tomates, retirez les parties infectées dès que possible. Une circulation d'air adéquate est recommandée lors de la culture de tomates dans des serres ou des tunnels. Parce que l'humidité accumulée provoque des maladies fongiques de la tomate. La moisissure grise attaque également les tomates lorsqu'elles sont surfertilisées avec de l'azote. Nous devrions également éviter d'arroser les feuilles de tomates et utiliser plutôt un arrosage sous les buissons. Consultez également cet article sur le mildiou et le mildiou .
- Oignon - La moisissure grise de l'oignon est également appelée pourriture du cou de l'oignon. Bien que le légume soit attaqué pendant sa croissance, la maladie n'apparaît pas avant d'être récolté. Des taches sombres commencent à apparaître sur le cou de l'oignon, qui commencent à se transformer en pourriture. Ensuite, une couche grise commence à apparaître à la surface de l'oignon. Les remèdes maison recommandent de couper les feuilles de l'oignon après la récolte de l'oignon. Ensuite, la plaie peut guérir sans provoquer d'infection. D'autre part, le contrôle chimique de la moisissure grise dans ce cas est réalisé en utilisant le spray Amistar Opti 480 SC.
- Fraises - Les maladies qui affectent le plus souvent les fraises sont souvent causées par des champignons. Les fraises sont infectées pendant leur floraison. La cause est la propagation du champignon sur les fruits morts et les mauvaises herbes. Les fraises infectées commencent à devenir des taches brunes. Les fraises mûres, par contre, commencent à pourrir.
- La moisissure grise du raisin se manifeste également par une floraison grise sur les grappes. Il est important de lutter contre la moisissure grise car ces fruits ne conviennent pas à une transformation ultérieure. De la moisissure grise sur les raisins apparaît également sur les feuilles. Des taches bordées de jaune apparaissent sur cette partie de la vigne. Le plus souvent, la moisissure grise sur les raisins survient lorsque les sarments sont trop denses. Par conséquent, il est recommandé d'enlever régulièrement les pousses inutiles et de conserver les plants appropriés. La moisissure grise sur les raisins ne se propage pas si nous prenons soin d'éliminer les parties infectées et mortes de la plante.
- Roses - nous pouvons également voir des symptômes de maladie fongique sur les roses. La moisissure sur les fleurs s'attaque principalement aux fleurs et aux fruits. Si nous remarquons des taches brunes sur les roses, il faut tenir compte du fait qu'elles se répandront rapidement. Sur les roses, la moisissure peut également se développer sur les parties moulues restantes de la plante. Malheureusement, la moisissure sur les fleurs peut hiverner. Les maladies fongiques sur les roses peuvent être combattues en utilisant, par exemple, Rovral Flo 255 SC.
- Surfinie - la moisissure sur les surfinias peut rendre les fleurs de balcon et de terrasse désagréables. La maladie fongique affecte toutes les parties aériennes de la plante. La moisissure sur le surfinia apparaît initialement avec des taches, suivies de la pourriture de certaines parties des fleurs. La probabilité de développement de moisissures sur les surfinias augmente avec la densité des fleurs. C'est pourquoi il vaut la peine de prendre soin de leur éclaircie régulière. De plus, toutes les pièces infectées doivent être enlevées rapidement pour éviter la propagation de moisissures sur les surfinies. Consultez également cet article sur les surfinis et les pétunias .
Combattre la moisissure grise
Il existe de nombreuses façons de lutter contre la moisissure grise. Si nous remarquons de la moisissure sur les surfinias, les tomates, les fraises ou d'autres plantes, nous devons enlever les parties touchées de la plante. De cette façon, nous empêcherons les spores de se propager. Bien sûr, ce sont des méthodes à domicile qui ne nécessitent pas l'utilisation de préparations chimiques. Quant aux autres remèdes maison pour éliminer les moisissures sur les fleurs ou autres plantes, la prévention est importante. Nous ne pouvons pas désherber les récoltes. De plus, nous devons systématiquement éliminer les parties mortes des plantes, qui sont l'une des principales sources de maladies fongiques. Les remèdes maison comprennent également un arrosage adéquat des plantes. Ils ne peuvent pas être arrosés en trempant les feuilles, les fleurs et les fruits. Une humidité excessive à des températures élevées augmentera la formation de moisissures.
Gardez à l'esprit que les remèdes maison nécessitent beaucoup de temps pour faire pousser des plantes. Néanmoins, de la moisissure sur les fleurs ou autres plantes peut encore apparaître. Cependant, si de telles méthodes s'avèrent inefficaces, vous devez utiliser des préparations adaptées à des cultures spécifiques. La lutte contre la moisissure grise avec des produits chimiques nécessite des soins particuliers, ainsi que l'attente des cultures de fruits et légumes. La moisissure sur les fleurs est généralement plus facile à éliminer que le champignon du potager. Consultez également cet article sur les maladies et les ravageurs du buis .
