La teinture d'absinthe est un excellent moyen de nettoyer le corps ou de réguler les processus digestifs. De plus, la teinture d'absinthe a un usage thérapeutique élevé, mais élimine également la sensation de satiété après un repas copieux! Comment faire une recette d'absinthe et quels effets le jus d'absinthe préparé aura-t-il?
Si vous cherchez plus d'inspiration, consultez les recettes de teinture rassemblées ici.
Herbe d'absinthe
Caractéristiques de la plante
L'absinthe Artemisia, communément connue simplement sous le nom d'absinthe, est une plante extrêmement importante en médecine naturelle qui a un usage médical énorme. Le plus souvent, cette plante est présente sur les terrains vagues, les clairières ou les clairières forestières. Il se distingue par des pousses velues et surélevées et des feuilles feutrées avec une couleur légèrement blanchâtre en dessous. Entre juillet et septembre, de petites fleurs jaune clair apparaissent sur la plante - elles sont généralement concentrées dans des paniers suspendus.
L'utilisation de l'absinthe et des recettes
L'herbe d'absinthe est principalement utilisée pour la production de liqueurs, de vodkas ou de teintures maison - et telle est la teinture d'absinthe. Il peut également être souvent trouvé sous forme de jus d'absinthe pur ajouté, par exemple, au thé, bien que cette méthode soit moins courante en Pologne.
Comme vous le savez déjà, l'absinthe a des propriétés curatives, qui sont déterminées par les acides organiques et les huiles essentielles qu'elle contient. Les boissons alcoolisées faites maison avec de l'herbe d'absinthe sont un remède traditionnel utilisé dans la médecine traditionnelle depuis un siècle. La teinture d'absinthe a un effet cicatrisant, incl. combat les bactéries et les parasites, mais possède également des propriétés antispasmodiques. L'amertume de l'herbe d'absinthe stimule le système immunitaire pas pire que, par exemple, une teinture d'aronia! De plus, il libère des anticorps très importants qui renforcent l'organisme à partir de la muqueuse du système digestif. Consultez également cet article sur la recette de la teinture de cerise .
Teinture d'absinthe
Usage médicinal et exécution simple
Les recettes pour la teinture d'absinthe sont une méthode maison pour lutter contre diverses maladies, par exemple liées aux problèmes d'estomac. Surtout, la préparation de la boisson n'est pas exigeante et vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour la préparer. Selon vos besoins, vous pouvez ajouter, par exemple, du miel multiflore ou un sirop de fruits sélectionné pour donner à l'alcool un arôme et un goût merveilleux!
une liste d'ingrédients
- Feuilles de Wormwood
- l'eau
- de l'alcool
Bien sûr, il est préférable de ramasser les feuilles d'absinthe vous-même. Il suffit d'aller dans une clairière ou de planter de l'absinthe dans votre… jardin! Ou peut-être serez-vous également intéressé par l' article avec une recette de teinture de viorne ?
Teinture d'absinthe - une méthode de préparation de la version traditionnelle
- Remplissez la bouteille de liège avec des feuilles fraîches.
- Versez-le complètement avec de l'alcool (plus de 90%) et fermez-le hermétiquement dans une pièce chaude. Conserver environ 10 jours.
- Videz le liquide dans la bouteille échaudée et ajoutez-y de l'eau dans une proportion telle que la teinture sur l'absinthe ne soit pas trop forte.
Teinture d'absinthe - un moyen de préparer la version sucrée
- Faites bouillir de l'eau et mélangez-la avec du sucre pour faire un sirop (à raison de 1,5 kg pour 1,5 l).
- Versez la décoction chaude d'absinthe (environ 70 g de jeunes pousses), laissez refroidir et ajoutez l'alcool (2l, 96%).
- Mélangez le tout, filtrez et mettez de côté dans un endroit frais pendant environ six mois.
Piołunówka avec alcool et vin - une méthode de préparation
- Versez l'herbe d'absinthe (50 g de plante séchée) avec de l'alcool (100 ml, 70%) et laissez reposer 24 heures.
- Ajouter le vin (1 litre de blanc ou rouge) et réserver une semaine dans un endroit chaud.
- Filtrer, filtrer et verser dans des bouteilles - de préférence en verre foncé.
Recettes et dosage
Comme vous pouvez le voir, chaque recette est très simple à réaliser. Cependant, vous devez vous rappeler du dosage approprié des teintures! Si vous souffrez de maux d'estomac et d'indigestion fréquents, buvez 2 cuillères à soupe de la teinture sélectionnée chaque jour. À son tour, avec la diarrhée, il vaut la peine de l'utiliser toutes les quelques heures jusqu'à ce que les symptômes cessent. À des fins préventives, buvez 1 cuillère à soupe de teinture par jour. Consultez également cet article de recette de teinture de baies .
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Absinthe dans une armoire à pharmacie
L'effet cicatrisant de la teinture
Bien que cette boisson n'ait pas un goût aussi délicieux que la teinture de coing ou la liqueur de fraise, elle possède d'énormes propriétés curatives. Il inhibe les symptômes de la diarrhée, régule le travail de l'estomac, stimule l'appétit, élimine la sensation de lourdeur, nettoie le sang et stimule également le système immunitaire.
De plus, l'herbe d'absinthe cachée dans la teinture normalise les perturbations du fonctionnement des voies biliaires, améliore l'acuité visuelle et renforce le cœur. La teinture est également un bon remède contre les rhumatismes, le diabète et l'augmentation des taux de lipides. Il vaut la peine de prendre la teinture en hiver - les muqueuses seront mieux approvisionnées en sang et votre sensibilité aux protéines polliniques diminuera si vous souffrez ... d'allergie au pollen!
Y a-t-il des contre-indications?
Bien sûr, car cette plante contient des composés psychoactifs et a un effet assez fort. Par conséquent, évitez la teinture si vous êtes enceinte - l'absinthe dans les cas extrêmes peut entraîner… une fausse couche! Évitez l'absinthe pendant la période de lactation car elle peut causer des problèmes de lactation. Si vous souffrez de maladie chronique ou souhaitez donner de l'absinthe à votre enfant, consultez votre médecin au préalable.
La surutilisation des produits d'absinthe peut contribuer au développement de troubles psychotiques! Ou peut-être serez-vous également intéressé par cet article sur la teinture de consoude ?
