La groseille à maquereau chinoise, fruit des actinidies chinoises, n'a acquis sa renommée que lorsque les producteurs néo-zélandais l'ont appelée ... kiwi! Ce fruit, qui est actuellement populaire dans le monde entier, contient des vitamines dont le corps a besoin, ce qui augmente considérablement son immunité. Quelle est l'origine de la groseille à maquereau chinoise et sa culture est-elle difficile?
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Groseille à maquereau chinoise - que faut-il savoir?
De la Nouvelle-Zélande à la Pologne, c'est-à-dire l'origine du kiwi
Ce fruit était consommé à l'époque des Grands Khans en Mongolie, d'où le nom original de "groseille chinoise" a été adopté. Cependant, le kiwi n'est connu que de Nouvelle-Zélande, lorsqu'il est arrivé ici au début du XXe siècle. En termes de production de fruits, ce pays a maintenant été dépassé par l'Italie et la Chine, mais le nom néo-zélandais "kiwi" est resté avec eux pour de bon. L'origine de ce nom provient probablement de l'oiseau kiwi de Nouvelle-Zélande. La deuxième théorie est que les oiseaux kiwis sont tombés amoureux de ces fruits verts moelleux, d'où leur nom propre. Mais comment est-ce vraiment? Eh bien, les gens parient sur la première option.
L'apparition de la groseille à maquereau chinoise
Il se caractérise par un grimpeur à croissance assez rapide, où la longueur des pousses atteint souvent ... 10 mètres! Au début, les pousses sont assez souples et lâches, mais avec le temps elles deviennent raides et ligneuses. Ils sont délicats au toucher - bien sûr en raison des peluches bien connues. Le fruit de l'actinidia chinois a de grandes feuilles ovales avec une surface moussue. Fait intéressant, au printemps, des fleurs crémeuses se développent dans les coins de ces feuilles, qui sentent délicatement. Consultez également les articles sur la groseille à maquereau rassemblés ici .
La groseille à maquereau chinoise est une plante dioïque, de sorte que les fleurs d'un sexe apparaissent sur un spécimen. Cependant, le fruit se développe à partir de fleurs femelles - mais seulement après la pollinisation par des fleurs mâles. Ils ont une forme ovale et légèrement allongée, une peau brune, des poils fins et… une chair verte avec des graines noires!
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Faire pousser des groseilles chinoises
Comment faire pousser des groseilles chinoises?
Dans notre climat polonais, il est très difficile de cultiver du kiwi. Lorsque de fortes gelées surviennent, la groseille à maquereau chinoise peut ne pas survivre ici. Bien sûr, vous pouvez essayer de le planter dans une région plus chaude du pays - quelque part dans un endroit calme, protégé du vent et en plein soleil. Cependant, il est très important de protéger les fruits du gel! Les pousses de kiwi doivent être solidement recouvertes de toison de jardinage ou de nattes de paille. Idéalement, lors de la plantation de groseilles à maquereau dans une serre - et cela est dû aux exigences thermiques assez élevées du kiwi. Par conséquent, un jardin d'hiver toute l'année sera une meilleure solution que de planter directement dans le sol.
Bien sûr, la température n'est pas tout! La culture de groseilles chinoises nécessite également un sol frais, riche en nutriments et modérément humide, où le pH doit être légèrement acide. Il faut également se rappeler que les plants achetés en pépinière ne doivent pas être plantés plus profondément qu'au moment de leur achat. Ainsi, la groseille à maquereau chinoise est une plante assez sensible au gel et aux mauvais soins. Ou peut-être aimeriez-vous aussi cet article sur le fruit kaki ?
Taille des groseilles chinoises
Si vous cultivez des groseilles chinoises uniquement pour l'effet visuel, vous pouvez laisser les vignes sans taille - alors elles pousseront librement et vous ne pourrez couper que les pousses trop longues. À son tour, si vous voulez faire pousser des fruits, vous devrez planter au moins un spécimen des deux sexes l'un à côté de l'autre et raccourcir les pousses chaque année.
La formation du kiwi devrait commencer la première année après sa plantation dans le sol. Il sera alors important de sélectionner et de diriger la pousse principale, ainsi que de la fixer par exemple à un échafaudage spécialement stabilisé. Lorsque la groseille de Chine atteint environ 50 cm, coupez la pousse. L'année suivante est la formation de pousses qui poussent à partir de la principale, bien sûr, en même temps, se fixant à la structure. Il doit y avoir environ 12 points de suture sur chaque tournage pour qu'ils puissent faire germer de nouvelles pousses au cours de la prochaine année de soins - donc l'histoire continuera en boucle.
Le fruit devrait apparaître vers la 4ème année de culture. Une fois que vous les avez récoltés, il sera important d'enlever la branche fructueuse - la prochaine «récolte» apparaîtra sur les nouvelles brindilles. Il sera également important de faire une coupe translucide dans les années suivantes - c'est-à-dire d'enlever les pousses à croissance dense, jeunes et trop longues. Effectuez des coupes à proximité du début du printemps ou en août - lorsque vous coupez les pousses au printemps, elles peuvent devenir faibles, ce qui aura un effet négatif sur les groseilles à maquereau chinoises. Consultez également cet article sur la culture des abricots dans le jardin .
Fruit d'actinidia chinois - vitamines, vitamines ...
Il vaut vraiment la peine de cultiver le kiwi de Nouvelle-Zélande, car il contient une énorme dose de vitamine C, E et B. De plus, il est riche en potassium et en zinc, ainsi qu'en d'autres micro-éléments, pectines et sucres naturels. Grâce à la groseille à maquereau chinoise, nous pouvons guérir notre corps de nombreux maux, par exemple le rhume, les infections bactériennes ou la grippe. De plus, le kiwi a un effet calmant, influençant positivement le système nerveux. Le fruit chinois d'actinidia protège également contre les maladies cardiaques et circulatoires, ainsi que contre les changements athérosclérotiques - en même temps, démontrant un effet nettoyant et libérant le corps des toxines nocives. Cela vaut vraiment la peine de prendre le risque et d'essayer de cultiver vous-même ce fruit savoureux et exotique! Comme vous pouvez le voir, la groseille à maquereau chinoise ou le kiwi peuvent être cultivés en Pologne. Ou peut-être serez-vous également intéresséun article avec un aperçu des arbres fruitiers pour le jardin ?
