La culture du céleri, à la fois le céleri-racine et le céleri, et la culture du poireau et d'autres légumes qui apparaissent souvent dans notre maison, sont très populaires. Avant de décider de semer du céleri dans notre jardin, cependant, nous devrions savoir quelles sont les exigences pour le céleri et le céleri-racine, ainsi que ce à quoi ressemble la culture du céleri sur les pousses.
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Semis de céleri - informations de base à connaître
Céleri - Apium est une plante qui se présente sous deux formes, à savoir le céleri-racine et le céleri. Le céleri-rave, ainsi que les feuilles, sont utilisés dans la création de divers types de plats, ainsi que du poireau. Les plants de céleri sont disponibles dans les magasins de jardinage, mais la méthode préférée est généralement d'acheter des graines de céleri et de produire les pousses vous-même.
La culture de la racine et du céleri est très simple. Il convient de savoir que lors de la culture du céleri, nous n'avons besoin que de plus d'espace et que le céleri peut être cultivé même sur le rebord de la fenêtre. En outre, les conditions de développement des plantes sont très similaires, voire identiques.
Rappelez-vous, cependant, que lors de la culture du céleri, il est nécessaire de maintenir toutes les règles nécessaires au développement des plants de céleri, grâce auxquels les graines de céleri vont d'abord bien pousser et, selon l'espèce, elles développeront des sommets ou des racines de céleri.
Les graines de céleri, et plus tard les plants de céleri, nécessitent une position ensoleillée et à l'abri du vent pour un bon développement. N'oubliez pas que les jeunes pousses sont assez sensibles au gel. Le céleri ne doit pas non plus être semé avec des carottes, du persil et des plantes ombelles.
En ce qui concerne le sol, les plants de céleri peuvent être plantés dans une terre de jardin normale si elle est complètement ameublie et fertilisée avec du fumier ou du compost. Il est préférable de préparer le sol à l'automne de l'année avant de planter. Consultez également cet article sur la façon de planter et de cultiver du céleri dans votre jardin .
Semer du céleri - comment se fait la culture du céleri et du céleri?
Il convient de garder à l'esprit que le céleri, que nous nous soucions des feuilles ou des racines de céleri, est assez sensible, il est donc préférable que le plant de céleri soit cultivé à la maison puis transféré dans un endroit permanent. C'est souvent le cas du poireau et de la laitue. Les pots ou les conteneurs sont les meilleurs endroits pour planter des graines. Des pots de 5 × 5 cm suffisent pour le céleri côtelé.
Si nous décidons de cultiver du céleri à la maison, nous y semons déjà des graines de céleri, en nous rappelant que le sol doit être fertile. Nous pouvons utiliser la terre de notre jardin pour cela, si elle est suffisamment abondante, mais nous pouvons également acheter des terres de jardin dans le magasin de jardinage.
Lors du semis, il est important d'avoir la bonne quantité de lumière pour leur développement. Par conséquent, une meilleure solution sera de les recouvrir uniquement d'une fine couche de substrat. Bien sûr, nous devons également placer les plantes dans un endroit ensoleillé, où la température sera de 10 à 20 ° C.
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Il est également important que le sol ne soit pas trop humide, car il y a alors un risque de maladies fongiques. C'est pourquoi nos pots de graines ne peuvent pas être recouverts de papier d'aluminium. Le bon moment pour planter nos plants de céleri dans un endroit permanent est lorsque les plants atteignent 5-10 cm de hauteur, mais seulement lorsque les gelées et les gelées sont passées. Ensuite, le céleri est planté dans un sol meuble, à 15 cm de distance. Ensuite, ils doivent être recouverts de laine polaire pendant une semaine et arrosés modérément au stade initial de développement.
Semis de céleri - quels traitements de soin sont les plus importants pour les plantes
Alors qu'au stade initial de développement du céleri déjà dans le sol, il a besoin de relativement peu d'eau, dans la période ultérieure, il nécessite beaucoup plus d'eau. Par conséquent, il convient de rappeler que le besoin en eau de céleri augmente avec l'âge. C'est pourquoi la fréquence d'arrosage diffère au tournant des stades spécifiques de développement.
Il ne faut pas non plus oublier le très important ameublissement du sol, qui devrait avoir lieu même toutes les trois semaines. L'ameublissement superficiel du sol a pour but d'améliorer la structure du sol, d'aérer le sol et également d'améliorer l'approvisionnement en eau du sol.
Le céleri et le céleri bien cultivés sont généralement prêts pour la récolte en juin. La récolte peut continuer même jusqu'au gel. De plus, le céleri racine déjà récolté peut être stocké dans des caves froides, ce qui prolongera considérablement sa durée de conservation.
Le céleri est une plante riche en vitamines très importantes pour le bon fonctionnement de notre organisme. Par conséquent, si nous avons la possibilité de planter du céleri ou du céleri-racine dans notre jardin, cela vaut la peine de l'utiliser, car nous pouvons alors être sûrs que la culture a été menée de manière écologique. Cependant, s'il n'y a pas de place pour les parterres de fleurs dans notre jardin ou si nous vivons dans un immeuble, nous pouvons cultiver avec succès du céleri sur le balcon ou le rebord de la fenêtre.
